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食品企业质量分析报告;CATALOGUE;01;当前质量现状概述;微生物指标达标率;;02;原料验收标准执行;生产过程关键点监控;依据产品类别,对菌落总数、大肠菌群、致病菌(如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)等指标进行抽样检测,确保微生物风险可控。;0
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