盐类水解实验教学设计与案例分享.docxVIP

盐类水解实验教学设计与案例分享

在中学化学的知识体系中，盐类水解无疑是一块兼具理论深度与实践意义的内容。它不仅是对水溶液中离子平衡知识的综合运用，也与日常生活、工农业生产联系紧密。实验教学作为化学学科的生命线，在盐类水解概念的构建、原理的理解以及知识的应用方面，扮演着不可替代的角色。本文旨在结合教学实践，探讨盐类水解实验教学的设计思路，并分享若干具体的教学案例，以期为一线教学提供些许参考。

一、盐类水解实验教学的整体设计理念

盐类水解的实验教学，应摒弃传统“教师演示、学生观看、结论灌输”的模式，转而构建以学生为主体、探究为核心的教学框架。其设计需遵循以下原则：

1.问题驱动，激发探究欲望：从学生已有认知或生活现象出发，创设富有启发性的问题情境，引导学生主动思考“为什么某些盐溶液会呈现不同的酸碱性？”“影响盐类水解的因素有哪些？”等核心问题。

2.实验引领，感知化学事实：通过精心设计的系列实验，让学生亲自动手操作，观察现象，记录数据，为抽象概念的建立提供直观、可信的感性材料。

3.理论建构，深化理解本质：在实验现象的基础上，引导学生运用电离平衡理论分析盐溶液酸碱性产生的原因，逐步构建盐类水解的概念，理解其本质是“弱离子与水电离出的H?或OH?结合生成弱电解质”。

4.联系实际，体现应用价值：将盐类水解的原理与生活、生产中的实例相结合，如明矾净水、纯碱去油污、泡沫灭火器原理等，让学生体会化学知识的实用价值。

5.多元评价，关注过程发展：不仅关注学生对知识的掌握程度，更要关注其实验操作技能、观察分析能力、合作探究精神以及解决实际问题能力的发展。

二、盐类水解实验教学的具体环节设计

（一）情境创设与问题提出

设计思路：从学生熟悉的物质入手，制造认知冲突，引发探究兴趣。

教学片段示例：

教师展示两瓶溶液：氯化钠溶液和碳酸钠溶液。

“同学们，这两瓶都是我们日常生活中常见的盐溶液。氯化钠溶液，也就是我们常说的食盐水，它的酸碱性如何呢？”（学生回答：中性）

“那碳酸钠溶液呢？它俗称纯碱，这个‘碱’字是否暗示了它的酸碱性？”（引导学生猜测，可能有学生认为是碱性，也可能有学生不确定）

“要知道真相，最直接的方法就是用实验来检验。今天，我们就通过一系列实验来探究不同盐溶液的酸碱性，并深入分析其背后的原因。”

（二）实验探究与现象感知

设计思路：分组实验，让学生亲身体验，记录现象，为后续分析提供第一手资料。

核心实验一：探究不同类型盐溶液的酸碱性

*实验目的：通过测定不同盐溶液的pH，初步了解盐溶液的酸碱性与盐的类型之间的关系。

*实验药品：氯化钠溶液、碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶液、氯化铵溶液、硫酸铝溶液、醋酸钠溶液、蒸馏水、pH试纸、标准比色卡。

*实验仪器：玻璃棒、表面皿（或点滴板）。

*实验步骤（学生分组完成）：

1.取一小块pH试纸放在表面皿中央（或点滴板的凹穴中）。

2.用洁净干燥的玻璃棒蘸取少量待测盐溶液，滴在pH试纸上。

3.将试纸颜色与标准比色卡对比，读出溶液的pH，并记录。

4.分别测定上述几种盐溶液及蒸馏水的pH，记录数据。

*数据记录与整理：

盐的名称

化学式

盐的类型（按生成盐的酸和碱的强弱分类）

溶液pH

溶液酸碱性

:-------------

:-------

:-------------------------------------

:-----

:---------

氯化钠

NaCl

强酸强碱盐

碳酸钠

Na?CO?

强碱弱酸盐

碳酸氢钠

NaHCO?

强碱弱酸盐

氯化铵

NH?Cl

强酸弱碱盐

硫酸铝

Al?(SO?)?

强酸弱碱盐

醋酸钠

CH?COONa

强碱弱酸盐

蒸馏水

H?O

-

中性

*学生活动：

*严格按照实验规范操作，仔细观察，准确记录。

*小组内讨论，根据所测pH值判断溶液的酸碱性（酸性、碱性、中性）。

*尝试将盐进行分类（如强酸强碱盐、强酸弱碱盐、强碱弱酸盐），并寻找盐的类型与溶液酸碱性之间的初步规律。

预期现象与初步结论：

学生通过实验会发现：

*NaCl溶液呈中性。

*NH?Cl、Al?(SO?)?等强酸弱碱盐溶液呈酸性。

*Na?CO?、CH?COONa、NaHCO?等强碱弱酸盐溶液呈碱性。

（三）理论分析与概念建构

设计思路：引导学生运用已有知识（水的电离平衡）分析实验现象，逐步引出盐类水解的概念、实质、条件和规律。

教学活动示例：

“同学们，根据实验结果，我们发现并非所有的盐溶液都是中性的。比如氯化铵溶液为什么会显酸性呢？”

（引导学生思考：纯水中[H?]=[OH?]，溶液呈中性。当加入NH?Cl后，溶液中存在哪些离子？）

“NH?Cl在水中完全电离：NH?Cl=NH??