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幼儿园中班健康活动教案我们的食物（2025—2026学年）

一、教学分析

本节课的主题为“我们的食物”，针对幼儿园中班学生设计。根据《幼儿园教育指导纲要》和《幼儿园课程标准》，本课内容旨在帮助学生了解食物的种类、营养价值以及合理饮食的重要性。在单元乃至整个课程体系中，本节课是培养幼儿健康饮食习惯和初步营养知识的起点，与后续的健康教育、生活自理能力培养等内容紧密相关。核心概念包括食物的种类、营养价值和饮食习惯，技能目标包括能够识别常见食物、说出食物的营养成分以及养成良好的饮食习惯。

二、学情分析

中班幼儿已具备一定的认知基础和生活经验，对周围的食物有一定了解，但对其营养价值及饮食习惯的认识较为模糊。他们好奇心强，对新鲜事物充满兴趣，但也容易受到外界影响，存在挑食、偏食等不良饮食习惯。在技能水平方面，他们能够简单描述食物的外观和口感，但在营养知识方面较为欠缺。认知特点表现为具体形象思维，对直观、生动的教学方式较为敏感。本节课可能存在的学习困难包括对食物分类的混淆、营养价值的理解困难等。

三、教学目标与策略

本节课的教学目标包括：1.让学生了解食物的种类和营养价值；2.培养学生良好的饮食习惯；3.提高学生识别食物的能力。针对学情分析，教学策略将采用以下方法：1.创设生动有趣的教学情境，激发学生的学习兴趣；2.运用图片、实物等直观教具，帮助学生理解食物和营养知识；3.通过游戏、讨论等方式，让学生在实践中掌握食物分类和营养价值的识别方法；4.结合生活实际，引导学生养成良好的饮食习惯。通过这些策略，旨在实现教学目标，提高学生的健康素养。

二、教学目标

知识目标：

1.说出常见食物的分类，如蔬菜、水果、谷物等。

2.列举至少三种食物的营养成分及其作用。

3.解释合理饮食对身体健康的重要性。

能力目标：

1.通过观察和比较，设计一份包含多种营养的食物搭配。

2.在小组讨论中，能够解释食物选择的原因，并支持自己的观点。

3.评价自己或同伴的饮食习惯，提出改进建议。

情感态度与价值观目标：

1.培养学生对健康饮食的兴趣和积极性。

2.增强学生对自己身体健康的责任感。

3.培养学生尊重食物、珍惜粮食的良好品质。

科学思维目标：

1.发展学生通过观察、比较、分析等方式获取信息的能力。

2.培养学生逻辑推理和批判性思维能力。

3.增强学生运用科学知识解决实际问题的能力。

科学评价目标：

1.能够评价自己的饮食习惯是否符合营养标准。

2.评估同伴的饮食习惯并提出建设性意见。

3.在活动中反思自己的学习过程，提出改进措施。

三、教学重难点

教学重点在于帮助学生识别食物种类和营养价值，难点在于理解食物搭配对健康的重要性，并形成良好的饮食习惯。难点之所以存在，是因为中班幼儿的认知水平和生活经验有限，难以将抽象的营养知识与实际饮食行为联系起来。

四、教学准备

教师需准备多媒体课件、食物分类图、营养知识卡片、健康饮食视频等教具，并设计互动游戏和小组讨论任务单。学生需预习食物种类和营养知识，并准备画笔等绘画工具。教学环境布置应确保小组座位舒适，黑板板书清晰展示教学流程和重点内容。

五、教学过程

导入（5分钟）

教师活动：

1.播放一段关于食物的动画片，吸引学生注意力。

2.提问：“你们喜欢什么食物？为什么？”

3.引导学生思考食物与身体健康的关系。

学生活动：

1.观看动画片，积极思考问题。

2.分享自己喜欢的食物及原因。

3.思考食物与身体健康的关系。

新授（30分钟）

任务一：食物分类（5分钟）

教学目标：

1.让学生能够识别并说出常见食物的分类。

2.培养学生的观察力和分类能力。

教师活动：

1.展示食物图片，引导学生观察并分类。

2.讲解食物分类的标准和方法。

3.鼓励学生分享自己的分类结果。

学生活动：

1.观察图片，进行食物分类。

2.记录自己的分类结果。

3.分享自己的分类思路。

任务二：食物营养（10分钟）

教学目标：

1.让学生了解常见食物的营养成分及其作用。

2.培养学生的信息获取和分析能力。

教师活动：

1.展示食物营养成分表，引导学生阅读和分析。

2.讲解营养成分的作用和重要性。

3.鼓励学生提问和讨论。

学生活动：

1.阅读营养成分表，了解食物的营养成分。

2.记录营养成分的作用。

3.提问和讨论营养成分的相关问题。

任务三：健康饮食（10分钟）

教学目标：

1.让学生了解健康饮食的原则和方法。

2.培养学生的自我管理能力和决策能力。

教师活动：

1.展示健康饮食的图片和案例。

2.讲解健康饮食的原则和方法。

3.鼓励学生分享自己的健康饮食习惯。

学生活动：

1.观察图片和案例，了解健康饮食。

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