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绿色食品生产试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.绿色食品标志的图形主体是（）

A.太阳B.叶片C.蓓蕾D.以上都是

2.绿色食品生产中允许限量使用（）

A.化肥B.剧毒农药C.转基因种子D.工业废水

3.以下哪种土壤更适合绿色食品种植（）

A.重金属超标土壤B.肥力高且无污染土壤C.受农药污染土壤D.板结土壤

4.绿色食品的包装材料应（）

A.一次性塑料B.可降解C.金属D.玻璃

5.绿色食品生产对灌溉水的要求是（）

A.随意排放水B.符合相应标准C.海水D.生活污水

6.申请绿色食品认证的产品，其原料产地环境应（）

A.无污染B.轻度污染C.中度污染D.重度污染

7.绿色食品生产中提倡的病虫害防治方法是（）

A.大量使用农药B.生物防治C.化学防治为主D.不防治

8.绿色食品标志的有效期是（）

A.1年B.2年C.3年D.5年

9.绿色食品生产要求生产基地（）

A.交通要道旁B.有污染源附近C.生态环境良好D.城市中心

10.以下属于绿色食品生产禁止使用的是（）

A.有机肥料B.低毒农药C.激素D.生物肥料

多项选择题（每题2分，共10题）

1.绿色食品生产对环境的要求包括（）

A.空气清新B.水质良好C.土壤无污染D.周边无工业污染源

2.以下属于绿色食品生产中允许使用的肥料有（）

A.农家肥B.绿肥C.微生物肥料D.经处理的城市垃圾肥

3.绿色食品标志包含的元素有（）

A.太阳B.叶片C.蓓蕾D.麦穗

4.绿色食品生产中病虫害防治原则有（）

A.预防为主B.综合防治C.优先采用物理防治D.合理使用化学农药

5.申请绿色食品认证需要提交的材料有（）

A.申请书B.产地环境质量证明C.产品检验报告D.营业执照副本复印件

6.绿色食品生产加工过程要求（）

A.保持良好卫生B.采用先进工艺C.防止交叉污染D.可使用部分添加剂

7.绿色食品生产基地应具备的条件有（）

A.一定规模B.完善的基础设施C.技术人员D.良好的生态环境

8.绿色食品包装应符合的要求有（）

A.环保B.安全C.美观D.标注绿色食品标志

9.绿色食品生产标准体系包括（）

A.产地环境标准B.生产技术标准C.产品标准D.包装、标签标准

10.绿色食品生产对农药使用的限制有（）

A.禁止使用高毒农药B.严格控制施药剂量C.遵守安全间隔期D.优先选用生物源农药

判断题（每题2分，共10题）

1.只要产品质量好，没有通过认证也可以标注绿色食品标志。（）

2.绿色食品生产中绝对不能使用化肥。（）

3.绿色食品生产基地可以建在化工企业附近。（）

4.绿色食品标志可以随意转让给其他企业使用。（）

5.绿色食品生产提倡采用轮作、间作等种植方式。（）

6.经过加工的食品不能申请绿色食品认证。（）

7.绿色食品生产中对包装材料没有特殊要求。（）

8.绿色食品生产只注重产品质量，不考虑生产过程。（）

9.绿色食品生产允许使用少量的转基因技术。（）

10.绿色食品生产中，产品检验不合格也能获得认证。（）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述绿色食品生产中对农药使用的基本要求。

答：禁止使用高毒、高残留、“三致”农药；优先选用生物源、矿物源农药；严格控制施药剂量和频率，遵守安全间隔期，确保农产品质量安全和环境安全。

2.绿色食品生产对产地环境有哪些要求？

答：产地应空气清新，符合空气质量标准；水质良好，灌溉水符合相应标准；土壤无污染，土壤肥力和质量适宜作物生长，周边无工业、生活等污染源。

3.申请绿色食品认证的基本流程是什么？

答：提交申请书等材料，认证机构受理，对产地环境和产品进行检测，审核材料与实地考察，合格后进行颁证，获证后接受监督管理。

4.绿色食品生产中如何进行土壤培肥？

答：可增施农家肥、绿肥、微生物肥料等有机肥料，采用合理轮作、间作等种植方式，改善土壤结构，提高土壤肥力，减少化学肥料依赖。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论绿色食品生产对农业可持续发展的意义。

答：绿色食品生产减少农药化肥使用，保护生态环境；提升农