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校园食堂食品安全与餐饮服务监管机制研究论文

摘要：本文以校园食堂食品安全与餐饮服务监管为研究对象，旨在探讨当前我国校园食堂食品安全存在的问题及其监管机制。通过对食品安全现状的分析，提出针对性的监管策略，为保障校园食堂食品安全和提升餐饮服务质量提供理论支持。

关键词：校园食堂；食品安全；餐饮服务；监管机制

一、引言

（一）校园食堂食品安全问题的严重性

1.校园食堂食品安全事故频发，影响学生健康

近年来，我国校园食堂食品安全事故屡见不鲜，严重威胁着学生的身心健康。如2019年某高校食堂发生食物中毒事件，导致数十名学生住院治疗。这些事件的发生，不仅让学生和家长担忧，也引起了社会的高度关注。校园食堂食