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2025年公共营养师《儿童营养与保健》备考题库及答案解析

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.婴儿添加辅食的最佳时间通常是（）

A.2个月

B.46个月

C.810个月

D.1岁

答案：B

解析：婴儿在46个月时，母乳或配方奶已无法满足其生长发育所需的全部营养素，且消化系统逐渐成熟，可以开始尝试添加辅食。过早添加辅食可能引起消化不良和过敏，过晚添加则可能影响婴儿的营养摄入和发育。

2.幼儿每日钙摄入量推荐摄入量约为（）

A.300毫克

B.400毫克

C.500毫克

D.600毫克

答案：D

解析：幼儿处于快速生长发育阶段，对钙的需求量较高。每日钙摄入量推荐摄入量约为600毫克，以保证骨骼和牙齿的正常发育，预防佝偻病等钙缺乏症。

3.儿童贫血最常见的类型是（）

A.巨幼细胞性贫血

B.缺铁性贫血

C.地中海贫血

D.铁粒幼细胞性贫血

答案：B

解析：缺铁性贫血是儿童贫血中最常见的类型，主要由于铁摄入不足、铁吸收障碍或铁丢失过多引起。儿童期是生长发育迅速的阶段，对铁的需求量增加，更容易发生缺铁性贫血。

4.学龄前儿童每日饮水量建议约为（）

A.300毫升

B.400毫升

C.500毫升

D.600毫升

答案：C

解析：学龄前儿童的水分需求量较成人高，每日饮水量建议约为500毫升，以保证身体正常的代谢和水分平衡。饮水量不足可能导致脱水，影响儿童的身体健康和生长发育。

5.儿童时期肥胖的主要危害包括（）

A.心血管疾病

B.糖尿病

C.骨质疏松

D.以上都是

答案：D

解析：儿童时期肥胖可能引发多种健康问题，包括心血管疾病、糖尿病、骨质疏松等。肥胖不仅影响儿童的身体发育，还可能对其心理健康造成负面影响。

6.儿童膳食中脂肪供能占总能量的比例建议为（）

A.20%30%

B.30%40%

C.40%50%

D.50%60%

答案：B

解析：儿童膳食中脂肪供能占总能量的比例建议为30%40%，以保证身体正常的能量需求和新陈代谢。脂肪是儿童生长发育所必需的营养素，但过量摄入可能导致肥胖和其他健康问题。

7.儿童时期维生素D缺乏的主要原因可能是（）

A.摄入不足

B.日照不足

C.消化吸收障碍

D.以上都是

答案：D

解析：儿童时期维生素D缺乏的主要原因包括摄入不足、日照不足和消化吸收障碍。维生素D对钙的吸收和骨骼发育至关重要，缺乏维生素D可能导致佝偻病等健康问题。

8.儿童膳食中蛋白质供能占总能量的比例建议为（）

A.10%15%

B.15%20%

C.20%25%

D.25%30%

答案：C

解析：儿童膳食中蛋白质供能占总能量的比例建议为20%25%，以保证身体正常的生长发育和修复。蛋白质是儿童生长发育所必需的营养素，对肌肉、骨骼和器官的发育至关重要。

9.儿童时期锌缺乏可能导致的健康问题包括（）

A.生长迟缓

B.免疫力下降

C.食欲不振

D.以上都是

答案：D

解析：儿童时期锌缺乏可能导致的健康问题包括生长迟缓、免疫力下降和食欲不振。锌对儿童的生长发育、免疫功能和新陈代谢至关重要，缺乏锌可能导致多种健康问题。

10.儿童膳食中碳水化合物供能占总能量的比例建议为（）

A.50%55%

B.55%60%

C.60%65%

D.65%70%

答案：C

解析：儿童膳食中碳水化合物供能占总能量的比例建议为60%65%，以保证身体正常的能量需求和学习活动。碳水化合物是儿童生长发育所必需的营养素，主要提供能量，但过量摄入可能导致肥胖和其他健康问题。

11.评价儿童生长发育状况最重要的指标是（）

A.体重

B.身高

C.头围

D.以上都是

答案：D

解析：体重、身高和头围都是评价儿童生长发育状况的重要指标。体重反映体格发育和营养状况，身高反映骨骼发育和遗传因素，头围反映脑部发育情况。综合评价这些指标可以更全面地了解儿童的生长发育状况。

12.婴儿喂养首选的是（）

A.母乳

B.牛奶

C.配方奶

D.混合喂养

答案：A

解析：母乳是婴儿喂养的最佳选择，因为它含有婴儿生长发育所需的所有营养素，且易于消化吸收。母乳还含有抗体和其他生物活性物质，可以增强婴儿的免疫力。在母乳不足或无法进行母乳喂养的情况下，可以选择配方奶作为替代。

13.学龄儿童每天应保证多少小时的户外活动时间（）

A.1小时

B.2小时

C.3小时

D.4小时

答案：A

解析：学龄儿童每天应保证至少1小时的户外活动时间，以促进骨骼健康、增强体质和提高免疫力。户外活动还可以提供充足的阳光照射，帮助身体合成维生素D，促进钙的吸收。

14.儿童时期常见的微量元素缺乏病不包括（）

A.