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校园周边餐饮行业食品安全监管中的食品安全教育体系构建论文

摘要：本文针对当前校园周边餐饮行业食品安全监管中存在的问题，提出构建食品安全教育体系的必要性。通过对校园周边餐饮行业的现状分析，列举了食品安全教育体系构建的两个关键问题，并从多个角度阐述了每个问题的具体内容，旨在为加强食品安全监管提供有力支持。

关键词：校园周边餐饮行业；食品安全监管；食品安全教育体系；构建

一、问题的提出

（一）1.校园周边餐饮行业食品安全意识薄弱

当前，我国校园周边餐饮行业食品安全问题频发，其中一个重要原因是食品安全意识薄弱。首先，部分餐饮从业者对食品安全的认识不足，缺乏食品安全知识和法律法规的了解，导致在食品采购、