T∕SCFA 0009-2022 大口黑鲈池塘养殖技术规范.docxVIP

T∕SCFA大口黑鲈池塘养殖技术规范

1.范围

本文件旨在规范大口黑鲈（Micropterussalmoides）在池塘养殖中的各项技术要求，包括环境条件、鱼种放养、投饲管理、水质管理、病害防治、日常管理、越冬管理及捕捞操作等。本技术规范适用于全国范围内从事大口黑鲈池塘养殖的生产者及相关单位。

2.规范性引用文件

GB11607渔业水质标准；

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质；

NY5071无公害食品渔用药物使用准则；

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量；

SC/T1098大口黑鲈亲鱼、鱼苗和鱼种。

3.环境条件

3.1水源与水质

水源应充足，无污染源，水质需符合GB11607的要求；

养殖用水应符合NY5051的规定，确保水质清新、无毒无害。

3.2池塘条件

池塘面积建议在1334m2至6667m2之间，水深宜为1.5m至2.0m；

池底需平坦，淤泥厚度不超过15cm，池壁坚固不渗水，坡比为1:1.5；

增氧设备配置：每1000m2池塘需配备功率为3kW的增氧机一台，确保水体溶氧充足。

4.鱼种放养

4.1放养前准备

放养前一个月排干池水，清理过多淤泥，曝晒池底；

使用生石灰（75100kg/667m2）化浆后全池泼洒，进行清塘消毒；

消毒后23天注入新水，培养水质至适宜状态。

4.2苗种来源与质量

苗种应来源于具有生产许可证的专业鱼类繁育场；

苗种需经过检验检疫，规格整齐、体质健壮、无病无伤，符合SC/T1098的要求。

4.3鱼种消毒

放养前用3%5%氯化钠溶液浸浴1015分钟，或使用2030mg/L聚维酮碘（含有效碘1%）浸浴1020分钟；

水温温差应控制在3℃以内。

4.4放养密度与时间

春季（45月）放养规格为3060尾/kg的鱼种，每667m2放养尾；

夏季（78月）放养规格为180200尾/kg的鱼种，每667m2放养尾；

可搭配放养鲢、鳙鱼种，每667m2放养鲢鱼100尾、鳙鱼50尾。

5.投饲管理

5.1饲料种类

全程投喂大口黑鲈专用配合饲料，饲料安全限量需符合NY5072的要求。

5.2投饲方法

按照定时、定点、定质、定量的“四定”原则，每日分两次投喂；

早上6:008:00和下午16:0018:00为最佳投喂时间。

5.3投饲量

日投饲量为鱼体重的1%4%，前期投喂量较高，后期逐步降低；

根据季节、水质、天气及鱼的摄食情况灵活调整投饲量。

6.水质管理

6.1水质要求

养殖池塘水质需保持清新，溶氧充足，透明度控制在30cm左右；

水深前期为0.81.2m，中后期逐步加至1.52.0m。

6.2水质调节

定期检测水质指标（如溶氧、pH值、氨氮等），确保符合养殖要求；

根据水质变化及时换水或使用微生物制剂调节水质。

7.病害防治

7.1预防措施

严格执行鱼种消毒、池塘清整和水质管理；

避免使用违禁药物，确保养殖过程符合NY5071的规定。

7.2常见病防治

针对蛙虹彩病毒病、弹状病毒病等常见病害，采取生态防控为主、治疗为辅的策略；

病死鱼需按照SC/T7015的要求进行无害化处理。

8.日常管理

建立养殖记录档案，详细记录鱼种放养、投饲、水质监测及病害防治等信息；

定期巡塘，观察鱼群活动及摄食情况，发现问题及时处理。

9.越冬管理

越冬前提高池塘水位至1.82.0m，确保水温稳定；

增加投饲频率，提高饲料蛋白质含量，增强鱼体抗寒能力。

10.捕捞操作

捕捞前需停喂12天，待鱼群稳定后进行操作；

使用网具捕捞时，避免鱼体受伤，确保产品质量。

本技术规范的实施将有助于提高大口黑鲈池塘养殖的标准化水平，促进养殖业的可持续发展，同时保障水产品质量安全。

11.鱼种放养

11.1放养时间与密度

套养鲢、鳙鱼种以调节水质，其规格应为100250克/尾，密度为12尾/m2。

11.2放养前准备

放养前30天，用生石灰（0.3kg/m2）或漂白粉（0.015kg/m2）化水后全池泼洒，3天后排干池水，充分晒塘；

放养前7天，注水至1.01.5米，使用二氧化氯或漂白粉进行二次消毒，确保水质安全；

放养前1天，进行试水，确保池水无毒性。

11.3放养操作

将鱼种运输袋放置于池塘上风处，待袋内水温与池水接近一致后，缓慢将鱼种放入池塘；

放养后，及时开启增氧机，确保水体溶氧充足。

12.投饲管理

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