(新)学校食堂询价制度(2篇).docxVIP

(新)学校食堂询价制度(2篇)

一、总则

为规范学校食堂物资采购询价工作，确保采购物资的质量优良、价格合理，保障学校食堂的正常运转和师生的饮食安全与健康，特制定本询价制度。本制度适用于学校食堂所有物资的采购询价活动，包括但不限于主副食品、调味品、餐具、清洁用品等。

二、询价组织与人员职责

（一）询价小组的组成

学校成立专门的食堂物资询价小组，小组成员由学校后勤部门负责人、食堂管理人员、财务人员以及教师和学生代表组成。教师和学生代表应定期轮换，以保证广泛的代表性和监督的有效性。询价小组设组长一名，由后勤部门负责人担任，负责组织和协调询价工作。

（二）人员职责

1.后勤部门负责人：全面统筹食堂物资询价工作，制定询价计划和方案，协调各部门之间的工作关系，确保询价工作的顺利进行。审核询价结果，对采购决策提出指导性意见。

2.食堂管理人员：根据食堂的实际需求，准确提供物资采购的规格、数量、质量要求等详细信息。参与市场调研和供应商考察，对物资的适用性和质量进行评估。

3.财务人员：负责对询价过程中的价格信息进行记录和分析，核算采购成本。监督采购资金的使用情况，确保采购活动符合财务制度和预算要求。

4.教师和学生代表：代表师生的利益，参与询价过程的监督。对物资的质量、价格和服务提出意见和建议，反馈师生的需求和意见。

三、询价流程

（一）需求确认

1.食堂管理人员根据食堂的日常运营情况、师生的就餐人数和口味需求等因素，制定物资采购计划。采购计划应包括物资的名称、规格、数量、质量标准、预计采购时间等详细信息。

2.采购计划制定完成后，提交给后勤部门负责人进行审核。后勤部门负责人根据学校的实际情况和预算安排，对采购计划进行调整和确认。

（二）供应商筛选

1.询价小组通过多种渠道收集供应商信息，包括网络搜索、行业推荐、供应商主动联系等。建立供应商信息库，对供应商的基本情况、信誉状况、产品质量、价格水平等进行记录和评估。

2.对收集到的供应商进行初步筛选，选择具有良好信誉、合法经营资质、产品质量可靠、价格合理的供应商作为候选供应商。候选供应商的数量应不少于三家。

（三）询价函发送

1.询价小组根据采购计划和候选供应商名单，编制询价函。询价函应包括物资的详细规格、数量、质量要求、交货时间、交货地点、付款方式等内容，并明确报价的有效期。

2.将询价函发送给候选供应商，可以通过电子邮件、传真、邮寄等方式进行。在发送询价函的同时，应告知供应商询价的截止时间和开标时间。

（四）报价收集与整理

1.在询价截止时间内，收集供应商的报价文件。报价文件应包括报价单、产品说明书、质量检验报告、营业执照副本复印件等相关资料。

2.对收集到的报价文件进行整理和分类，检查报价文件的完整性和有效性。对于不符合要求的报价文件，应及时与供应商沟通，要求其补充或修正。

（五）价格比较与分析

1.询价小组对供应商的报价进行比较和分析，考虑物资的质量、价格、交货期、售后服务等因素，计算出各供应商的综合得分。综合得分的计算方法可以采用加权平均法，根据不同因素的重要程度设置相应的权重。

2.编制价格比较分析报告，报告应包括各供应商的报价情况、综合得分排名、价格差异分析等内容。分析报告应客观、准确地反映市场价格水平和供应商的优劣。

（六）供应商确定

1.询价小组根据价格比较分析报告，结合学校的实际情况和采购需求，确定最终的供应商。在确定供应商时，应遵循公平、公正、公开的原则，选择综合得分最高的供应商。

2.如果综合得分最高的供应商存在特殊情况，如交货期无法满足要求、售后服务不完善等，询价小组可以根据实际情况进行调整，选择次优的供应商。

（七）合同签订

1.确定供应商后，学校与供应商签订采购合同。采购合同应明确双方的权利和义务，包括物资的名称、规格、数量、价格、质量标准、交货时间、交货地点、付款方式、违约责任等内容。

2.合同签订前，应将合同草案提交给学校法律顾问进行审核，确保合同的合法性和有效性。合同签订后，双方应严格按照合同约定履行各自的义务。

四、询价周期与频率

（一）定期询价

对于常用的、价格波动较大的物资，如主副食品、调味品等，实行定期询价制度。每周或每两周进行一次询价，及时掌握市场价格动态，确保采购价格的合理性。

（二）不定期询价

对于不常用的、价格相对稳定的物资，如餐具、清洁用品等，实行不定期询价制度。根据实际采购需求，在需要采购时进行询价。

（三）特殊情况询价

当市场价格出现大幅波动、学校食堂有特殊采购需求或供应商出现重大质量问题等情况时，应及时进行询价，调整采购策略。

五、监督与管理

（一）内部监督

1.学校成立监督小组，由学校纪检部门、审计部门等相关人员组成，对食堂物资询价工作进行全程监督。监督小组应定期检查询价工作的开展情况，查阅询价文