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会计审计

运用比率分析法分析公司财务报表

——以洽洽食品股份有限公司为例

贾东翔

（嘉兴学院，浙江嘉兴314050）

摘要：财务报表能够系统全面地展现企业一定时期内经营成果和现金流量，以及某个时段的财务状况，而比率分

析法又是一种比较常用的定量分析法。本文以洽洽食品股份有限公司（以下简称“洽洽食品”）为例，根据企业的财

务比率指标分析企业的经营情况，并指出比率分析法的局限性，提出对应的措施来帮助企业管理层作出正确的决策。

关键词：比率分析法；财务报表分析；洽洽食品

中图分类号：F275文献识别码：A文章编号：2096-3157（2024）03-0181-04

一、比率分析法的介绍（2）长期偿债能力比率分析

比率分析法主要是将企业财务报表的一些重大项目的重要资产负债率是企业负债总额与资产总额的比率，可以体现

数据进行互相比对，计算出各种财务比率指标，通过分析这些企业利用债务资金进行经营活动的能力，以及反映企业的资本

比率指标，有助于高管们全面了解和分析企业过去和现在的经结构。资产负债率越低，企业的偿债能力越强，企业负债越安全。

营状况，从而为他们提供决策依据和经营建议的方法。财务比同时如果企业的资产负债率比较高，说明财务风险较大，可能

率分析法大体分为以下四类：偿债能力比率、营运能力比率、债权人会要求更高的回报率，也就是企业或许需要承担更多融

盈利能力比率、发展能力比率。盈利能力体现企业通过经营获资成本才能得到借款甚至不能获得资金。

得收益的能力，偿债能力体现企业在债务到期偿还资金的能力，由表2可知，2017—2022年洽洽食品的资产负债率呈现波

营运能力体现企业的各种资产的利用效率，发展能力体现企业动上升趋势，特别要注意的是2020年、2021年和2022年的资

的长期发展状况。产负债率上升到40%左右。在2020年以前洽洽食品一直保持较

二、运用比率分析法分析洽洽食品财务数据低的资产负债率，说明长期偿债能力较强，资产对债权的保障

1.偿债能力比率分析能力也较强，直到2020年发生市场环境变化，企业的生产经营

偿债能力比率是判断企业在债务到期时按时足额偿还资金情况受到不小的影响。

能力的比率。偿债能力的大小在很大程度上反映了企业经营的产权比率是指企业负债总额与所有者权益总额的比例，体

风险程度。现企业的资本结构状况。2017—2022年洽洽食品的产权比率也

（1）短期偿债能力比率分析呈现波动上升趋势，在2020年之前，洽洽食品一直使产权比率

流动比率在一定程度上反映了企业在短期债务到期前将流稳定在50%左右，企业的资本结构较为合理和稳定。直到2020

动资产变现偿还资金的能力。由表1可得，2017—2022年洽洽年受到市场环境的影响，产权比率直线上升到60%以上，企业

食品的流动比率呈现上升趋势，且均大于1，说明洽洽食品短的长期偿债能力有所下降，资本结构变得不稳定。

期偿债能力较强，财务风险较低，资本结构安排较为合理。洽表2洽洽食品长期偿