（人教版）高中生物学必修1分子与细胞导学案 第2章　第1节　细胞中的元素和化合物.pptxVIP

第一单元伟大的复兴·中国革命传统作品研习;1.1.3举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关

1.1.4概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质

1.1.5举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用

1.1.6阐明蛋白质通常由20种氨基酸分子组成，它的功能取决于氨基酸序列及其形成的空间结构，细胞的功能主要由蛋白质完成

1.1.7概述核酸由核苷酸聚合而成，是储存与传递遗传信息的生物大分子;生活方式病已被列为21世纪的头号健康杀手。现代社会中普遍存在的不健康生活方式已对人类健康造成严重影响。在饮食方面,垃圾食品、高糖饮料、吸烟饮酒、重油重盐、暴饮暴食直接对人体健康造成损害；在运动方面，大部分人久坐，缺少运动或运动不当；在作息和精神压力方面，长期紧张情绪、频繁熬夜、睡眠时间不足、睡眠质量???降等情况都在加速疾病的发生。;普及健康的生活方式是全社会需要关注和解决的首要问题。健康的生活方式主要包括以下6个方面。(1)合理安排膳食：科学搭配三餐营养物，控制盐、糖、脂肪摄入。(2)坚持适量运动：多做有氧运动，增强体质，提高机体免疫力。(3)改正不良生活习惯：不吸烟不饮酒，分餐进食，保证睡眠，注重个人卫生。(4)保持平和心态：管理压力，保障心理健康。(5)自觉保护环境卫生：减少传染性疾病的发生和扩散。(6)坚持学习健康知识。;○思考与探究;;学习任务目标;问题式预习;2．组成细胞的化合物;(2)含量

①占细胞鲜重最多的化合物是___；

②占细胞鲜重最多的有机化合物是________；

③占细胞干重最多的化合物是________。;3．生物界和非生物界的统一性和差异性

(1)统一性：从化学元素的种类分析，组成细胞的化学元素，在___________中都能够找到。

(2)差异性：从___________________分析，细胞中与无机自然界中的大不相同。;

思考

[教材P19“拓展应用”]将细胞内含有的各种物质配齐，并按照它们在细胞内的比例放在一个试管中，能构成一个生命系统吗？为什么？

提示：不能。因为生命系统内部是一个严谨有序的结构，不是由物质随意堆砌而成的。;二、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

1．还原糖的检测;2．脂肪的检测

(1)检测原理：脂肪＋苏丹Ⅲ染液→________。

(2)操作步骤;3．蛋白质的检测;任务型课堂;注：其他元素占细胞干重的质量分数总计小于3%。;(1)玉米细胞与人体细胞在组成细胞的元素种类和含量上有什么关系？

提示：玉米细胞与人体细胞在组成细胞的元素种类上具有统一性，但是在含量上具有差异性。

(2)玉米细胞中O元素的含量明显要高于人体细胞，而N元素的含量又明显低于人体细胞，怎样解释这一现象？

提示：玉米细胞和人体细胞中的不同有机物的含量有差别，如玉米细胞中糖类的含量要多一些，而人体细胞中蛋白质的含量要多一些。;(3)组成玉米细胞和人体细胞的元素追根溯源来自无机自然界，为什么玉米细胞和人体细胞内各种元素的比例与无机自然界的大不相同？

提示：生物体是按照生命活动的需要，有选择地从无机自然界获取元素的。;探究2分析组成细胞的化合物，提高理解能力

根据已经掌握的知识分析，不同生物材料中富含有机物的成分不同，下面的生物材料中，富含糖类、脂肪、蛋白质的分别有_________、______、_________。

①玉米种子②牛奶③甘蔗的茎④鸡蛋⑤花生种子⑥甜菜的块根⑦蓖麻种子⑧大豆种子⑨苹果;组成细胞的元素种类和含量;1．锌是维持人体健康的重要元素，人体缺锌时的主要症状有生长缓慢、骨钙化不良、智力发育障碍和身材矮小、记忆力减退，常常发生口腔炎、口腔溃疡等。建立良好的饮食习惯，不挑食、不偏食是预防锌缺乏的重要手段。下列有关锌元素的叙述正确的是()

A．锌不是植物体的必需元素

B．锌在人体内含量越多越好

C．锌是参与组成人体细胞的微量元素

D．只要不缺锌，人就不会生病;C解析：锌是植物体的必需元素，A错误；锌是微量元素，在身体中含量不是越多越好，B错误；锌是参与组成人体细胞的微量元素，C正确；如果缺乏其他的元素，人体还是会生病，D错误。;2．古有“白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春”的咏茶诗句。下列关于茶叶的说法，错误的是()

A．茶叶细胞和人体细胞所含元素种类大致相同但含量差异很大

B．采摘的新鲜茶叶细胞中含量最高的化合物和有机物分别是水和蛋白质

C．采摘的新鲜茶叶细胞中C、O、Ca、Fe四种元素的含量很高

D．采摘的新鲜茶叶细胞中既含有大量元素，也含有微量元素;C解析：不同细胞中的元素种类大致相同，含量差异较大，A正确；采摘的新鲜茶叶细胞中含量最高的化合物是水，含量最高的有机物是蛋白质，B正确；C、O、Ca是大量元素，含量较多，Fe是微