高中化学选修一苯酚的化学性质详解.pptVIP

高中化学选修一苯酚的化学性质详解演示文稿

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优选高中化学选修一苯酚的化学性质

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根据醇的定义，判断下列物质属于醇类吗：

CH3OH

问：如果羟基直接与苯环相连接，是否还是醇呢？



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酚与醇概念的对比：

醇——分子里含有跟链烃基或苯环侧链碳连着羟基的化合物。

酚——羟基跟苯环直接相连的化合物。

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酚：分子中羟基与苯环直接相连的有机化合物属于酚类。

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(1)

（2）

（3）

（4）

课堂练习一

判断下列哪些化合物属于酚类？（2）与（4）是什么关系？最简单的酚是什么？

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一、苯酚的分子结构

分子式：C6H6O

结构式

结构简式

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二、苯酚的物理性质

露置在空气中因小部分发生氧化而显粉红色。

熔点是43℃

常温时，苯酚在水中溶解度不大，当温度高于65℃时，能跟水以任意比互溶。苯酚易溶于乙醇，乙醚等有机溶剂。

纯净的苯酚是没有颜色的晶体，具有特殊的气味

苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，使用时要小心!如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。

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4、显色反应

2、苯酚的酸性

3、苯环上的取代反应

苯酚的化学性质

1、与活泼金属的反应

5、加成反应

6、氧化反应

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苯酚的化学性质

与活泼金属的反应如K、NaMgAl

+H2

2

酚羟基＞水羟基＞醇羟基

羟基氢的活泼性大小：

2

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苯酚的化学性质

2、苯酚的酸性

+H2O

——俗名石炭酸，有弱酸性。

（易溶于水）

苯酚的酸性强弱如何？

+NaHCO3

1、苯酚酸性比H2CO3还弱，其水溶液不能使指示剂变色。

澄清

浑浊

2、此反应无论CO2量多量少，都是生成的NaHCO3

3、可以利用此反应分离提纯苯酚

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讨论

乙醇和苯酚分子中都有—OH，为什么乙醇不显酸性而苯酚显酸性？

原因是虽然乙醇和苯酚都有—OH，但—OH所连烃基不同，乙醇分子中—OH与乙基相连，—OH上H原子比水分子中H原子还难电离，因此乙醇不显酸性。而苯酚分子中—OH与苯环相连，受苯环影响，—OH上H原子易电离，使苯酚显示一定酸性。由此可见，不同的烃基与羟基相连，可以影响物质的化学性质。

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苯酚的化学性质

3苯环上的取代反应——与浓溴水反应

+3HBr

三溴苯酚（白色）

（1）此反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。

3

（2）此反应中Br2水必须过量，若苯酚过量，生成三溴苯酚会溶于苯酚中。

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苯酚的化学性质

4、显色反应

这一反应也可检验苯酚的存在。反过来，也可利用苯酚的这一性质检验FeCl3

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课堂练习二：

FeCl3溶液

用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四种溶液鉴别开来？现象分别如何？

物质

苯酚

乙醇

NaOH

KSCN

现象

紫色溶液

无现象

红褐色沉淀

血红色溶液

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苯酚的化学性质

5、加成反应

+3H2

催化剂

环已醇

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苯酚的化学性质

6、苯酚氧化反应

（1）可以燃烧

（2）常温下在空气中氧化为粉红色

（3）可被酸性高锰酸钾氧化

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化学性质小结

在苯酚分子中，羟基与苯环两个基团，不是孤立的存在着，由于二者的相互影响，使苯酚表现出自身特有的化学性质。

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谢谢大家！

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