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淀粉加工工职业健康操作规程

文件名称：淀粉加工工职业健康操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于从事淀粉加工的各类企业，包括原料处理、淀粉生产、包装等环节。规程旨在确保工作人员在淀粉加工过程中的职业健康安全，预防事故发生，保障员工身心健康。操作人员应严格遵守本规程，遵循国家相关法律法规和行业标准，确保工作环境安全、卫生，实现安全生产。

二、操作前的准备

1.人员准备：

-操作人员应经过专业培训，熟悉淀粉加工工艺流程和安全操作规程。

-操作人员应穿戴符合要求的防护用品，包括防尘口罩、防化学品手套、防静电工作服、安全帽等。

-操作人员应了解应急预案，熟悉紧急情况下的疏散路线和急救措施。

2.设备准备：

-检查所有设备是否处于良好工作状态，包括搅拌器、筛分设备、干燥设备等。

-确认设备的安全防护装置齐全有效，如紧急停止按钮、防护罩等。

-对设备进行试运行，确保其正常运行，无异常噪音或振动。

3.环境检查：

-检查工作区域是否清洁，无积水、油污等可能影响操作的杂物。

-确认通风系统运行正常，确保工作场所空气流通，降低粉尘浓度。

-检查消防设施是否完好，如灭火器、消防栓等。

4.原料准备：

-确认原料质量符合要求，无霉变、杂质等。

-根据生产计划，提前准备好所需原料，并按照规定进行储存。

5.工具准备：

-准备好所需的工具，如量杯、铲子、手套等，并检查其完好性。

6.防护措施：

-操作前，对可能接触到的化学品进行标识，并了解其危害。

-在操作过程中，避免皮肤直接接触化学品，如需接触，应使用防护手套。

-操作过程中，避免吸入粉尘，如需处理粉尘，应佩戴防尘口罩。

-避免在操作区域吸烟或使用明火，防止火灾发生。

7.通讯准备：

-确保通讯设备畅通，如对讲机、电话等，以便在紧急情况下及时联系。

-操作人员应熟悉应急预案中的通讯流程。

三、操作的先后顺序、方式

1.操作顺序：

-首先进行设备启动前的检查，确保所有设备处于正常状态。

-然后按照生产计划，依次投入原料，开始原料处理。

-在原料处理完成后，进行淀粉的筛选和分级。

-接着进行淀粉的干燥处理，确保淀粉的干燥度达到标准。

-干燥后的淀粉进行冷却，防止温度过高影响产品质量。

-最后，将冷却后的淀粉进行包装，准备发货。

2.作业方式：

-操作人员应按照规定的操作步骤进行作业，不得擅自更改。

-在操作过程中，应保持专注，注意观察设备运行状态和产品质量。

-操作时应遵循“先开小后开大”的原则，逐步增加设备负荷。

-操作中如发现异常情况，应立即停止操作，查找原因并报告。

3.异常处置：

-设备故障：立即停止设备运行，切断电源，防止事故扩大。

-查找故障原因，如需维修，联系维修人员处理。

-故障排除后，进行试运行，确认设备恢复正常。

-原料问题：如发现原料质量不符合要求，立即停止使用，并报告相关负责人。

-根据情况，可对原料进行重新处理或废弃。

-环境异常：如发现工作区域存在安全隐患，立即停止操作，报告安全管理部门。

-根据安全管理部门的指示，采取相应措施，确保安全。

-人员伤害：如发生人员伤害，立即停止操作，进行急救，并报告上级。

-根据伤害情况，采取相应急救措施，并联系医疗机构。

4.操作记录：

-操作人员应详细记录操作过程中的关键数据，如原料投入量、设备运行参数等。

-记录应完整、准确，便于追溯和问题分析。

5.结束工作：

-操作结束后，清理工作区域，确保无残留原料和废弃物。

-关闭所有设备，切断电源，确保安全。

-填写操作记录，并进行自我检查，确保所有工作符合规程要求。

四、操作过程中设备的状态

1.正常状态指标：

-设备运行平稳，无异常振动和噪音。

-电机温度在正常工作范围内，无过热现象。

-电流和电压稳定，无异常波动。

-传动带、轴承等部件无磨损，无漏油、漏气现象。

-设备的运行速度和流量符合设定值，无过大或过小的偏差。

-控制系统响应迅速，无滞后现象。

2.异常现象识别：

-设备运行中突然出现剧烈振动，可能是因为设备不平衡或轴承损坏。

-设备发出异常噪音，可能是传动带松紧不当、齿轮磨损或轴承损坏。

-设备温度异常升高，可能是电机过载、冷却系统故障或设备接触不良。

-电流和电压波动过大，可能是供电系统不稳定或设备内部故障。

-设备流量或速度不符合设定值，可能是流量控制阀故障或传感器损坏。

3.状态监测方法：

-定期检查：操作人员应定期对设备进行检查，包括外观、温度、声音等。

-监测仪表：利用