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血液科贫血病患者营养管理演讲人：日期:
目录/CONTENTS2营养评估方法3营养干预策略4饮食指导实施5监测与调整机制6患者教育与支持1贫血基础与营养关联
贫血基础与营养关联PART01
贫血分类与营养需求缺铁性贫血需重点补充血红素铁（如红肉、动物肝脏）和非血红素铁（如菠菜、豆类），搭配维生素C促进吸收，避免与钙、茶多酚同服抑制吸收性病性贫血需综合补充蛋白质（优质动物蛋白）、维生素A（胡萝卜、南瓜）及锌（牡蛎、坚果），以改善炎症状态下的营养利用障碍。巨幼细胞性贫血需增加叶酸（深绿叶蔬菜、柑橘类水果）和维生素B12（鱼类、蛋类、乳制品）摄入，注意烹饪方式以减少水溶性维生素流
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