云南省中职职教高考职业技能考试说明（试行）12 旅游类.pdfVIP

云南省中职职教高考职业技能

考试说明（试行）

12旅游类

一、考试性质和目的

职业技能考试是中职职教高考的重要组成部分。旅游类职业

技能考试依据教育部《中等职业学校专业教学标准（试行）》组

织实施，是面向报考旅游类专业考生的专业素质测试。

旅游类职业技能考试分为专业理论测试和专业技能测试两个

科目。主要考查考生对旅游服务相关知识的理解和运用及对旅游

专业技能的流程、操作的掌握程度，评价考生进入高等职业院校

相关专业学习的基本素质和基本能力。评价结果作为高等职业院

校招生录取的重要依据。

二、考试科目及分值

400

旅游类技能考试总分分，包括专业理论测试、专业技能

测试两个科目。

（一）科目一：专业理论测试

20090

满分分，考试时间分钟。考试内容主要包括旅游基础

知识、酒店专业知识、旅游礼仪知识三个部分。

1．旅游基础知识：包括全国导游基础知识、云南导游基础

90

知识、导游业务知识，占分。

2．酒店专业知识：包括酒店知识、前厅知识、客房知识和

1

90

餐饮知识，占分。

3．旅游礼仪知识：包括导游接待礼仪、酒店接待礼仪，占

20分。

（二）科目二：专业技能测试

20015

满分分，考试时间分钟。考试内容主要包括导游专业

技能测试、酒店专业技能测试、专业素养测试三个部分。

1．导游专业技能测试。考核考生综合运用导游相关知识和

技能创作旅游景区导游词及进行模拟现场讲解的能力；考生运用

导游基础知识、导游业务相关规范、原则和程序处理工作中所

6

发生的突发事件以及处理游客个别要求的能力。考试时间约分

90

钟，占分。

2．酒店专业技能测试。考核考生综合运用酒店服务与管理

基础知识、服务技能、沟通技巧进行对客服务的专业能力；考生

运用相关服务流程和技巧处理工作中突发情况的应变能力；考生

能根据客人需求，运用销售技巧向客人销售酒店产品的能力。考

690

试时间约分钟，占分。

3．专业素养测试。考生进行仪容仪表展示、自我介绍。考

320

试时间约分钟，占分。

三、考试形式和内容

（一）专业理论测试

考试形式为闭卷考试，纸质试卷、答题卡答题。全省统一组

织命题、制卷、考试和评卷，题型包含判断题、单项选择题、多

项选择题，具体考试内容如下。

2

1．旅游专业基础知识。

1

（）全国导游基础知识

主要考核考生对中国历史文化、中国建筑艺术、中国园林

艺术、中国饮食文化和中国传统工艺美术等知识的理解和掌握

程度。

2

（）云南导游基础知识

主要考核考生对云南历史文化、云南地理概况、云南民族文

化等知识的理解和掌握程度。

3

（）导游业务知识

主要考核考生对地方导游服务程序与服务质量、问题与事故

处理的理解和掌握程度。

2．酒店专业知识。

1

（）酒店知识

主要考核考生对酒店的基本概念、发展历程、类型等级、经

营方式和管理理论等知识的理解和掌握程度。

2

（）前厅知识

主要考核考生对前厅的基本知识、客房预订、礼宾服务和前

厅销售等服务流程、销售技巧和对客服务等服务与管理知识的理

解和掌握程度。

3

（）客房知识

主