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2025年生物化学专升本模拟习题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.下列哪种氨基酸属于酸性氨基酸？

A.赖氨酸

B.精氨酸

C.谷氨酸

D.丙氨酸

答案：C

解析：酸性氨基酸是指分子中含有两个羧基一个氨基的氨基酸，包括谷氨酸和天冬氨酸。赖氨酸和精氨酸属于碱性氨基酸，丙氨酸属于中性氨基酸。

2.蛋白质变性是由于

A.一级结构改变

B.空间构象破坏

C.辅基脱落

D.蛋白质水解

答案：B

解析：蛋白质变性是指在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，即有序的空间结构变成无序的空间结构，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。一级结构改变是蛋白质水解等情况，辅基脱落会影响蛋白质功能但不是变性的本质，蛋白质水解是肽键断裂，和变性不同。

3.DNA分子中碱基配对主要依赖于

A.范德华力

B.氢键

C.疏水作用

D.共价键

答案：B

解析：DNA分子中，腺嘌呤（A）与胸腺嘧啶（T）之间通过两个氢键配对，鸟嘌呤（G）与胞嘧啶（C）之间通过三个氢键配对，所以碱基配对主要依赖于氢键。范德华力、疏水作用在核酸结构稳定中有一定作用，但不是碱基配对的主要作用力，碱基之间不是通过共价键配对。

4.酶促反应中决定酶特异性的是

A.底物

B.辅酶或辅基

C.金属离子

D.酶蛋白

答案：D

解析：酶蛋白决定酶促反应的特异性，辅酶或辅基参与酶的催化过程，传递电子、原子或某些化学基团，金属离子可以作为辅助因子，底物是酶作用的对象。不同的酶蛋白有不同的活性中心结构，能特异性地结合底物并催化其反应。

5.糖酵解途径中最重要的调节酶是

A.己糖激酶

B.磷酸果糖激酶1

C.丙酮酸激酶

D.葡萄糖激酶

答案：B

解析：磷酸果糖激酶1是糖酵解途径中最重要的限速酶，它受多种别构效应剂的调节，对糖酵解的速率起关键调控作用。己糖激酶和葡萄糖激酶也参与糖酵解起始阶段的反应，但不是最关键的调节酶，丙酮酸激酶是糖酵解最后一步反应的酶，其调节作用不如磷酸果糖激酶1重要。

6.体内生成ATP的主要方式是

A.底物水平磷酸化

B.氧化磷酸化

C.有机酸脱羧

D.肌酸磷酸化

答案：B

解析：氧化磷酸化是指在生物氧化过程中，代谢物脱下的氢经呼吸链氧化生成水时，所释放出的能量逐步驱动ADP磷酸化生成ATP的过程，是体内生成ATP的主要方式。底物水平磷酸化生成的ATP数量相对较少，有机酸脱羧不直接生成ATP，肌酸磷酸化是储存能量的一种方式，不是生成ATP的主要途径。

7.脂肪动员的关键酶是

A.甘油一酯脂肪酶

B.甘油二酯脂肪酶

C.甘油三酯脂肪酶

D.脂蛋白脂肪酶

答案：C

解析：甘油三酯脂肪酶是脂肪动员的限速酶，它受多种激素的调节，所以又称为激素敏感性脂肪酶。甘油一酯脂肪酶和甘油二酯脂肪酶参与脂肪水解过程，但不是关键酶，脂蛋白脂肪酶主要作用是水解血浆脂蛋白中的甘油三酯。

8.胆固醇合成的限速酶是

A.HMGCoA合成酶

B.HMGCoA裂解酶

C.HMGCoA还原酶

D.鲨烯环氧酶

答案：C

解析：HMGCoA还原酶是胆固醇合成的限速酶，它催化HMGCoA还原生成甲羟戊酸，该反应是胆固醇合成的关键步骤，此酶受多种因素的调节。HMGCoA合成酶参与酮体合成等过程，HMGCoA裂解酶与酮体生成有关，鲨烯环氧酶参与胆固醇合成的后续步骤，不是限速酶。

9.体内氨的主要去路是

A.合成尿素

B.合成谷氨酰胺

C.合成非必需氨基酸

D.生成铵盐随尿排出

答案：A

解析：正常情况下，体内氨的主要去路是在肝脏通过鸟氨酸循环合成尿素，然后经肾脏随尿排出。合成谷氨酰胺是氨的一种转运和储存形式，合成非必需氨基酸利用的氨量相对较少，生成铵盐随尿排出也不是氨的主要去路。

10.下列哪种物质不属于第二信使？

A.cAMP

B.Ca2?

C.甘油二酯（DAG）

D.肾上腺素

答案：D

解析：第二信使是指在细胞内传递信息的小分子物质，如cAMP、Ca2?、甘油二酯（DAG）等。肾上腺素是激素，属于第一信使，它与细胞膜上的受体结合后，通过激活细胞内的信号转导途径，产生第二信使来传递信息。

11.生物转化中最主要的第一相反应是

A.氧化反应

B.还原反应

C.水解反应

D.结合反应

答案：A

解析：生物转化的第一相反应包括氧化、还原和水解反应，其中氧化反应是最主要的第一相反应。很多非营养物质通过氧化反应改变其化学结构，使其极性增加，有利于后续的结合反应和排出体外。还原反应和水解反应相对氧化反应来说，在生物转化中所占比例较小。结合反应属于生物转化的第二相反应。

12.下列哪种维生素缺乏可引起夜盲症？