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餐饮管理服务合同协议2025年餐饮版

鉴于甲方拥有专业的餐饮管理经验和服务能力，乙方需要专业的餐饮管理服务以提升经营效益，根据《中华人民共和国民法典》及其他相关法律法规，经双方友好协商，达成以下协议：

第一条服务范围与内容

1.1甲方同意根据本协议约定，为乙方提供以下餐饮管理服务：

1.1.1菜单开发与优化：根据乙方定位、目标客户及市场趋势，提供菜单设计、更新建议，优化菜品结构、定价策略。

1.1.2采购与供应链管理：建立、维护合格的供应商网络，对主要食材及物料进行成本分析，提供采购价格指导，建立库存管理流程建议，协助乙方进行采购验收及库存控制。

1.1.3成本控制与财务分析：制定成本控制目标及标准，监控食品成本、人力成本、能耗等各项运营费用，定期提供财务报表及经营分析报告，提出成本节约建议。

1.1.4人员管理支持：提供餐饮行业人员招聘渠道建议、岗位设置优化建议、员工培训体系设计（含服务技能、食品安全等）、绩效考核方案设计、排班管理优化建议、协助处理员工关系协调。

1.1.5运营标准与流程：制定并完善标准服务流程（SOP）、卫生管理标准（需符合国家食品安全法律法规）、服务规范及操作指引，并进行培训和监督。

1.1.6营销策划支持：进行市场分析，提供营销活动策划建议，协助乙方进行顾客关系维护和品牌形象推广。

1.1.7现场管理支持：根据约定频次进行现场巡场，检查服务及卫生标准执行情况，协助处理运营中的突发事件，提供日常运营改进建议。

1.1.8设备设施管理协调：制定设备设施维护计划，协调供应商进行维修保养，提供相关管理建议。

1.2甲方提供的上述服务以乙方内部决策和资源支持为前提，甲方不负责乙方日常经营的直接执行，不承担因乙方决策失误或不可抗力导致的经营风险。

1.3乙方应向甲方提供必要的经营数据、场地条件、现有人员及设备信息等，配合甲方开展管理服务工作。

第二条双方的权利与义务

2.1甲方的权利与义务：

2.1.1按照本协议第一条约定的内容和标准，勤勉尽责地为乙方提供餐饮管理服务。

2.1.2指派合格的管理团队或项目负责人，负责与乙方的日常沟通及服务对接。

2.1.3对在服务过程中知悉的乙方的商业秘密（包括但不限于财务数据、客户信息、核心技术、经营策略等）承担保密义务，该保密义务不因本协议终止而解除。

2.1.4按照约定周期向乙方提供管理服务工作报告和经营数据分析报告。

2.1.5享有按照本协议约定收取服务费用的权利。

2.1.6有权要求乙方提供开展服务所必需的必要支持和配合。

2.2乙方的权利与义务：

2.2.1有权根据本协议约定对甲方提供的服务进行监督，并提出改进建议。

2.2.2按照本协议约定按时足额向甲方支付服务费用。

2.2.3保证自身具备合法的餐饮经营资质，并承担经营场所的安全生产、消防安全及环境保护等主体责任。

2.2.4保证为甲方提供的管理服务提供必要的场地、现有设备及人员配合。

2.2.5对甲方管理服务过程中涉及的商业秘密承担保密义务。

2.2.6有权要求甲方按照合同约定提供服务，并定期提供工作报告。

第三条服务费用与支付方式

3.1本协议项下的服务费用采用以下第______种方式收取：

3.1.1固定管理费：甲方每月向乙方收取固定管理费人民币______元整（大写：____________）。

3.1.2比例分成：甲方按乙方每月营业额的______%收取服务费，最低收费为人民币______元整（大写：____________）。

3.1.3组合方式：固定管理费人民币______元整（大写：____________）加上营业额比例分成，即每月营业额超过人民币______元整（大写：____________）的部分，按______%收取服务费。

3.2服务费用的支付周期为：______（例如：每月/每季）。

3.3支付时间：乙方应在每个支付周期结束后的______日内，将服务费用支付至甲方指定的以下银行账户：

开户行：__________________________

户名：__________________________

账号：__________________________

3.4甲方应向乙方开具合法有效的发票。

第四条合同期限、变更与终止

4.1本协议自双方签字盖章之日起生效，初定期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。期满前______个月