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物质的变化微课教学设计

一、微课概述

本微课旨在引导学生认识物质世界中普遍存在的两种基本变化形式——物理变化与化学变化，并理解两者的本质区别。通过生活实例、实验演示与对比分析，帮助学生建立“物质是不断变化的”这一基本观念，并初步学会判断常见的物质变化类型。微课设计注重启发性与互动性，力求将抽象概念具体化、复杂现象简单化，适合小学高年级科学或初中化学入门阶段的学生自主学习或作为课堂教学的补充。

二、教学目标

（一）知识与技能

1.能说出物理变化和化学变化的主要特征。

2.能举例说明生活中常见的物理变化和化学变化。

3.初步学会根据“是否有新物质生成”来判断简单的物质变化类型。

（二）过程与方法

1.通过观察生活现象和实验演示，培养观察、比较、分析和归纳的能力。

2.在探究两种变化区别的过程中，学习科学探究的基本思路和方法。

（三）情感态度与价值观

1.感受物质变化的奇妙，激发对自然现象的好奇心和探究欲望。

2.认识到物质变化在生活中的广泛存在及其重要意义，体会科学与生活的密切联系。

三、教学重难点

*重点：物理变化和化学变化的概念及本质区别（是否有新物质生成）。

*难点：如何引导学生理解“新物质生成”这一抽象概念，并运用此本质区别判断实际的物质变化。

四、教学准备

1.教师准备：多媒体课件（PPT）、微课视频（包含实验演示片段，如水的三态变化、蜡烛燃烧、冰块融化、铁钉生锈、纸张撕碎与燃烧等）、实物投影（可选，用于现场演示简单实验）。

2.学生准备：笔记本、笔。（若条件允许，可准备少量简单材料，如冰块、纸张、蜡烛、火柴等，用于课后体验，但微课本身不依赖学生实时操作。）

五、教学过程设计

（一）情境导入，激发兴趣（约2分钟）

*呈现：播放一段快速剪辑的生活场景视频：清晨的阳光融化了屋檐上的冰凌，妈妈在厨房烹饪食物（如烧水、煎蛋），小朋友折纸飞机，点燃生日蜡烛，铁制品生锈等。

*提问：“同学们，在刚才的视频中，你们看到了哪些物质发生了变化？这些变化一样吗？”

*过渡：“我们生活的世界充满了变化，从微小的尘埃到浩瀚的宇宙，物质都在不断地运动和变化着。今天，就让我们一起走进物质变化的奇妙世界，探索这些变化背后的秘密。”

（二）新知讲授，探究辨析（约8分钟）

1.初步感知，建立概念

*活动1：观察“水的变身”

*演示/视频：展示水结冰、冰融化成水、水蒸发变成水蒸气的过程（可配合动画或实拍视频）。

*提问引导：“水变成了冰，冰又变成了水，水还能变成看不见的水蒸气，这些过程中，水的状态发生了改变，但是，它还是水吗？有没有变成其他的东西？”（引导学生思考并得出结论：没有变成其他物质，还是水本身。）

*小结并板书/PPT呈现：“像这样，物质的状态、形状、大小等发生改变，但没有生成新的物质的变化，我们称之为物理变化。”（强调“没有新物质生成”）

*举例拓展：除了水的三态变化，像把纸张撕碎、把木头做成桌子、玻璃破碎等，都是物理变化。

*活动2：观察“蜡烛的燃烧”

*演示/视频：点燃蜡烛，引导学生观察蜡烛燃烧的过程：蜡烛熔化、燃烧发光发热、冒黑烟、蜡烛逐渐变短。

*提问引导：“蜡烛燃烧时，蜡块慢慢熔化，这个熔化过程和冰融化相似吗？是物理变化吗？”（是，因为只是状态改变，还是蜡。）“那么，蜡烛燃烧时，除了熔化，还发生了什么？燃烧后生成的那些气体和黑烟还是蜡吗？我们能把它们变回原来的蜡烛吗？”（引导学生思考并感知到生成了不同于蜡的新物质。）

*小结并板书/PPT呈现：“像蜡烛燃烧这样，物质在变化过程中生成了新的物质的变化，我们称之为化学变化。”（强调“生成了新物质”）

*举例拓展：铁生锈（铁锈是新物质）、食物变质、纸张燃烧（变成了灰烬和气体）等，都是化学变化。

2.对比分析，深化理解

*列表对比：呈现物理变化和化学变化的典型例子（如水结冰vs铁钉生锈，纸张撕碎vs纸张燃烧），引导学生从“是否有新物质生成”这一核心角度进行对比。

*核心突破：“判断一个变化是物理变化还是化学变化，最根本的依据是什么呢？”（引导学生齐声回答：是否有新物质生成。）

*难点解析：“什么是‘新物质’呢？”（用通俗的语言解释：就是与原来物质在颜色、状态、气味、性质等方面不同的，全新的物质。比如，铁生锈，铁锈是红棕色的，质地疏松，它不再是原来银白色、有光泽、坚硬的铁了，所以铁锈是新物质。）

（三）巩固练习，学以致用（约4分钟）

*辨析判断：

1.出示图片/视频片段：下列变化属于物理变化还是化学变化？为什么？

*捏橡皮泥

*苹果腐烂

*酒精挥发

*燃放烟花

*玻璃破碎

*面包发霉

*学生思考与反