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Z世代对中华老字号品牌满意度的研究

目录

文档综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.1.1行业发展现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.1.2消费群体代际变迁审视．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

1.2研究目标与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

1.2.1核心研究目的界定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

1.2.2主要研究范畴概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

1.3研究方法与思路．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

1.3.1研究范式选择依据．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

1.3.2技术路线图绘制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

1.4论文结构安排．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

1.4.1章节构成说明．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

1.4.2框架体系展示．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

相关理论基础与文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

2.1品牌满意度相关理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

2.1.1顾客满意概念辨析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

2.1.2品牌忠诚影响因素探讨．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

2.2Z世代消费特征分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

2.2.1Z世代群体画像描绘．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

2.2.2Z世代消费行为模式解读．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

2.3中华老字号品牌概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

2.3.1品牌历史沿革回顾．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

2.3.2核心竞争力识别．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

2.4文献回顾与评述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

2.4.1国内外研究现状梳理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50

2.4.2现有研究不足分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53

研究设计与数据收集．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54

3.1研究框架构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56

3.1.1概念模型建立．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．58

3.1.2变量定义与测量．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．61

3.2问卷设计与信效度检验．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．63

3.2.1测量量表编制过程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．68

3.2.2预调研与问卷修订．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．69

3.2.3验证性因子分析实施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．71

3.3样本选取与数据获取．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．75

3.3.1目标群体界定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．76

3.3.2抽样方法说明．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．77

3.3.3数据收集执行过程．．．．．