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初探化学世界的奇妙——物质的变化和性质

引言：化学，一门研究变化的科学

同学们，当我们环顾四周，从清晨醒来看到的第一缕阳光，到餐桌上的食物，再到我们呼吸的空气，世界无时无刻不在发生着变化。树叶由绿变黄，钢铁会生锈，食物会腐败，这些现象背后隐藏着什么奥秘？化学，正是一门帮助我们揭示物质世界变化规律、探索物质性质的自然科学。今天，我们就一同踏入化学的大门，从最基本的“物质的变化和性质”开始我们的探索之旅。

一、学习目标

在本节课结束时，你应该能够：

1.清晰分辨物理变化与化学变化，并能举例说明。

2.准确描述物理性质与化学性质的概念，知道二者的区别。

3.初步理解物质的性质决定其用途，用途反映其性质。

4.培养观察生活、发现问题并运用化学知识解释现象的能力。

二、学习重难点

*重点：物理变化与化学变化的本质区别；物理性质与化学性质的辨析。

*难点：从微观角度初步理解两种变化的区别；性质与变化的联系与区别。

三、学习过程

（一）情境导入：生活中的“变”与“不变”

想一想，下列生活中的常见现象，哪些只是“样子”变了，哪些“实质”也发生了改变？

1.水结成冰，冰又融化成水。

2.把纸撕碎，或将纸点燃。

3.铁杵磨成针，钢铁生锈。

4.胆矾（蓝色晶体）被研碎，胆矾溶液中滴加氢氧化钠溶液。

带着这些思考，我们开始今天的学习。

（二）自主探究一：物理变化

1.阅读与思考：阅读教材相关内容，思考什么是物理变化？你能从定义中找出最关键的特征吗？

*定义：_________________________________________________________

*关键词（特征）：_______________________________________________

2.举例与辨析：

*你认为上述导入问题中的哪些例子属于物理变化？为什么？

_________________________________________________________

*请你再列举2-3个生活中或自然界中的物理变化实例：

_________________________________________________________

3.小结：物理变化通常表现为物质的状态（如固、液、气）、形状、大小等发生改变，但构成物质的基本成分（即分子或原子）没有发生变化，没有新的物质生成。

（三）自主探究二：化学变化

1.对比与发现：与物理变化相对，化学变化又有什么特征呢？阅读教材，找出化学变化的定义和关键词。

*定义：_________________________________________________________

*关键词（特征）：_______________________________________________

2.深入思考：

*“新物质生成”是判断化学变化的核心依据。你如何理解“新物质”？它和原物质在组成或性质上有何关系？

_________________________________________________________

*化学变化过程中，常常会伴随一些现象，如发光、发热、颜色改变、产生气体、生成沉淀等。这些现象能作为判断化学变化的根本依据吗？为什么？

_________________________________________________________

3.举例与辨析：

*上述导入问题中的哪些例子属于化学变化？请说明理由，并尝试描述可能伴随的现象。

_________________________________________________________

*请你再列举2-3个生活中或自然界中的化学变化实例：

_________________________________________________________

4.讨论与交流：小组讨论，如何快速准确地区分物理变化和化学变化？关键看什么？

*我们的结论：_________________________________________________

（四）自主探究三：物质的性质

我们已经知道物质会发生各种变化，这些变化是由物质本身的性质决定的。什么是物质的性质呢？

1.物理性质：

*定义：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。

*你能说出哪些属于物质的物理性质？（提示：可以从色、态、味、熔点、沸点、硬度、密度等方面思考）

_________________________________________________________

*例如：水是无色无味的液体，酒