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《客房服务员》试卷测试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.标准双人间（StandardTwinRoom）的典型床型配置是：

A.1张1.8米大床

B.2张1.2米单人床

C.1张2.0米特大床

D.2张1.5米双人床

答案：B

2.客房清洁时，杯具消毒的正确流程是：

A.清水冲洗→洗洁精清洗→80℃以上热水浸泡15分钟→自然晾干

B.洗洁精清洗→清水冲洗→100℃沸水浸泡5分钟→消毒布擦拭

C.清水冲洗→1:500含氯消毒液浸泡10分钟→清水冲净→烘干

D.洗洁精清洗→酒精喷雾消毒→直接摆放

答案：C

3.客房迷你吧（MiniBar）补货时，以下操作错误的是：

A.检查饮品保质期，优先摆放临期商品

B.按原位置对齐摆放，标签统一朝外

C.记录已消耗商品数量，填写《迷你吧消耗单》

D.移除客人遗留的非酒店物品（如空瓶、包装纸）

答案：A

4.客人退房后，服务员发现床底有一枚金戒指，正确的处理流程是：

A.立即电话联系客人确认，若客人已离店则自行保管

B.上交客房部主管，填写《遗留物品登记表》并标注“贵重物品”

C.用密封袋封存，放入员工更衣柜暂存

D.直接转交前台，由前台联系客人

答案：B

5.客房地毯局部出现咖啡渍，应使用的清洁药剂是：

A.酸性清洁剂（pH＜6）

B.中性清洁剂（pH=7）

C.碱性清洁剂（pH＞8）

D.玻璃清洁剂

答案：A（咖啡渍含单宁酸，酸性清洁剂可中和分解）

6.以下不属于客房“六净”标准的是：

A.墙面净

B.镜面净

C.空调滤网净

D.床底净

答案：C（“六净”通常指墙面、地面、镜面、家具、卫生间、床底）

7.为VIP客人准备房间时，浴室内毛巾的折叠要求是：

A.统一平铺于浴巾架，无折痕

B.按酒店VI设计折叠成动物或花朵造型

C.仅浴巾折叠，面巾、方巾平铺

D.所有毛巾折叠成15cm×15cm的正方形

答案：B（VIP房需体现个性化服务，常见折叠造型）

8.客房服务员发现客人房门未关且房内无人，正确的处理是：

A.立即进入房间检查财物安全

B.用工作卡关闭房门并贴上“请勿打扰”牌

C.站在门口呼唤“Housekeeping”，确认无人后联系前台

D.记录房号并继续完成其他房间清洁

答案：C（需确认客人是否在房间，避免误关房门引发投诉）

9.夏季客房空调温度应设定在：

A.18-20℃

B.22-24℃

C.26-28℃

D.28-30℃

答案：B（符合人体舒适温度，同时节能）

10.客用拖鞋属于：

A.一次性消耗品

B.多次性消耗品

C.固定资产

D.布草类物品

答案：A（拖鞋为一次性使用后更换）

11.客房服务员在清洁过程中，发现床垫有血迹渗透，应：

A.用漂白剂直接涂抹，覆盖污渍

B.立即撤换床垫，标注“待处理”后送洗衣房

C.用中性清洁剂局部擦拭，自然晾干

D.用湿毛巾反复擦拭至污渍淡化

答案：B（血迹渗透需专业处理，避免细菌滋生）

12.以下哪项不属于“开夜床服务”（TurnDownService）的标准内容？

A.拉上窗帘，开启夜灯

B.在枕头旁放置晚安卡或小礼品

C.补充迷你吧饮品至满额

D.将床罩折叠放置于沙发或椅子上

答案：C（迷你吧补货通常在清洁时完成，非开夜床必做项）

13.客人要求延迟退房至18:00，服务员应：

A.直接同意并记录

B.告知客人需联系前台确认是否收取延迟费

C.拒绝并解释“12:00前退房”的规定

D.自行决定是否允许

答案：B（延迟退房权限在前台，服务员需引导客人联系前台）

14.客房消防“四个能力”不包括：

A.检查消除火灾隐患能力

B.组织扑救初起火灾能力

C.组织人员疏散逃生能力

D.操作电梯紧急制动能力

答案：D（“四个能力”为检查、扑救、疏散、宣传培训）

15.清洁卫生间时，正确的顺序是：

A.马桶→面盆→淋浴区→地面

B.淋浴区→面盆→马桶→地面

C.地面→马桶→面盆→淋浴区

D.面盆→淋浴区→马桶→地面

答案：B（从高到低、从清洁区到污染区，避免交叉污染）

16.客人遗留的药品（如降压药），酒店应保存：

A.3天

B.1个月

C.3个月

D.6个月

答案：C（普通物品保存3个月，