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6月全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识练习题(含答案)

一、单选题

1.化妆品的定义中，以涂擦、喷洒或者其他类似方法，散布于人体表面任何部位，不包括以下哪个部位？（）

A.皮肤

B.毛发

C.口腔黏膜

D.指甲

答案：C。化妆品是指以涂擦、喷洒或者其他类似方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品，不包括口腔黏膜。

2.以下哪种原料不属于化妆品常用的乳化剂？（）

A.硬脂酸甘油酯

B.吐温80

C.凡士林

D.司盘60

答案：C。凡士林是一种油脂性原料，主要起封闭、润滑皮肤的作用，不是乳化剂。硬脂酸甘油酯、吐温80、司盘60都是常见的乳化剂。

3.化妆品中常用的防腐剂尼泊金酯类，其化学名称是（）

A.对羟基苯甲酸酯类

B.苯甲酸及其钠盐

C.山梨酸及其钾盐

D.脱氢乙酸及其钠盐

答案：A。尼泊金酯类即对羟基苯甲酸酯类，是化妆品中常用的防腐剂，具有良好的抗菌性能。

4.防晒化妆品的防晒指数用以下哪个英文缩写表示？（）

A.PA

B.SPF

C.UVA

D.UVB

答案：B。SPF（SunProtectionFactor）是防晒化妆品防护UVB的防晒指数；PA（ProtectionGradeofUVA）是防护UVA的指标；UVA和UVB是紫外线的不同波段。

5.以下哪种功效宣称不属于化妆品的合法宣称范围？（）

A.保湿

B.美白

C.治疗痤疮

D.防晒

答案：C。化妆品可以宣称清洁、保湿、美白、防晒等功效，但化妆品不是药品，不能宣称治疗疾病的功效，治疗痤疮属于疾病治疗范畴。

二、多选题

1.化妆品按剂型分类，可分为以下哪些类型？（）

A.膏霜类

B.乳液类

C.水剂类

D.粉类

答案：ABCD。化妆品按剂型可分为膏霜类（如雪花膏、冷霜等）、乳液类（如润肤乳等）、水剂类（如化妆水等）、粉类（如香粉、爽身粉等）。

2.化妆品原料中的天然油脂类包括（）

A.橄榄油

B.羊毛脂

C.硅油

D.霍霍巴油

答案：ABD。橄榄油、羊毛脂、霍霍巴油都属于天然油脂类原料。硅油是一种合成油脂。

3.以下哪些是化妆品微生物污染的来源？（）

A.原料

B.生产环境

C.包装材料

D.操作人员

答案：ABCD。化妆品微生物污染的来源有很多，原料本身可能携带微生物，生产环境不卫生、包装材料未彻底消毒、操作人员不遵守卫生规范等都可能导致化妆品被微生物污染。

4.化妆品的感官指标主要包括（）

A.色泽

B.香气

C.外观形态

D.pH值

答案：ABC。化妆品的感官指标主要指色泽、香气、外观形态等能通过人的感官直接感知的特性。pH值属于理化指标。

5.以下属于化妆品功效评价方法的有（）

A.人体试验法

B.仪器测定法

C.体外模型法

D.消费者使用调查法

答案：ABCD。化妆品功效评价方法包括人体试验法（如人体皮肤斑贴试验等）、仪器测定法（如使用皮肤水分测试仪等）、体外模型法（如细胞模型等）、消费者使用调查法等。

三、判断题

1.所有化妆品都必须经过动物实验才能上市销售。（）

答案：错误。随着科技的发展和动物福利意识的提高，我国已经逐步推进化妆品非动物实验替代方法的应用，并非所有化妆品都必须经过动物实验才能上市销售。

2.化妆品的保质期是指在规定的储存条件下，化妆品保持质量稳定的期限。（）

答案：正确。保质期就是在规定的储存条件下，化妆品能够保持其质量稳定，符合相关质量标准的时间期限。

3.化妆品中添加的香料越多，其质量越好。（）

答案：错误。香料在化妆品中主要起增香作用，但过多添加香料可能会引起部分消费者的过敏反应，而且香料的添加量应在合理范围内，并非越多质量越好。

4.防晒化妆品的SPF值越高，防护效果越好，所以应该选择SPF值越高的产品。（）

答案：错误。虽然防晒化妆品的SPF值越高，对UVB的防护能力越强，但高SPF值的产品可能质地更油腻，透气性差，而且对于日常活动来说，过高的SPF值可能并非必要，应根据实际需求选择合适SPF值的产品。

5.化妆品标签上的成分表应按照成分含量从高到低的顺序排列。（）

答案：正确。化妆品标签上的成分表应按照各成分在产品中的含量从高到低排列，含量不超过1%的成分可以在含量大于1%的成分后面任意排列。

四、简答题

1.简述化妆品中添加防腐剂的作用和原则。

作用：化妆品中添加防腐剂的主要作用是防止微生物在化妆品中生长繁殖，延长化妆品的保质期，保证化妆品在使用过程中的质量和安全性，防止化妆品因微生