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国庆节卫生安全公约保证书

国庆节卫生安全公约保证书

一、总则

（一）制定目的

为深入贯彻落实《中华人民共和国传染病防治法》《公共场所卫生管理条例》《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规，切实保障全体公民在202X年国庆节期间（10月1日至10月7日）的生命健康安全，防范各类卫生安全隐患，营造“安全、健康、文明、和谐”的节日环境，特制定本公约。

（二）适用范围

本公约适用于全体中华人民共和国公民，以及在国庆节期间境内旅行、居住、工作、学习的所有人员（包括外籍人士）。涵盖个人生活、家庭环境、公共场所、特殊场所等各类场景，覆盖从预防、防护到应急处置的全流程管理。

（三）基本原则

1.预防为主，科学防控：以“早预防、早发现、早处置”为核心，依据国家卫健委《公众科学戴口罩指引》《重点场所重点单位重点人群新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》等科学指南，落实精准防护措施。

2.人人有责，全员参与：每个公民是自身健康的第一责任人，家庭成员、单位同事、社区群众需互相监督、共同守护，形成“个人自律、家庭严管、社会共治”的卫生安全格局。

3.突出重点，分类施策：针对老人、儿童、孕妇、慢性病患者等特殊人群，以及景区、商场、交通枢纽等重点场所，制定差异化防护方案，确保防护无死角。

二、个人卫生安全规范

（一）手卫生：阻断传播的第一道防线

1.洗手时机：每日至少进行8次手卫生，包括：

-饭前便后、接触口鼻眼前；

-接触公共物品（电梯按钮、门把手、快递包裹、公共交通扶手等）后；

-咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后；

-烹饪食材前、处理生熟食物后；

-外出回家后、接触宠物或动物粪便后。

2.洗手方法：严格遵循“七步洗手法”（内-外-夹-弓-大-立-腕），使用流动水和洗手液（或肥皂），揉搓时间不少于20秒（默唱生日快乐歌2遍）。若无条件洗手，可使用含酒精（60%-80%）的免洗手消毒剂，取足量（约3ml）揉搓双手至干燥。

3.特殊场景防护：

-外出时随身携带“健康包”（含免洗手消毒剂、消毒湿巾、备用口罩）；

-避免用未清洁的手触摸眼、鼻、口，尤其是触摸公共物品后；

-医护人员、食品加工人员等特殊职业人员，每4小时进行1次手部消毒，并佩戴一次性手套。

（二）呼吸道卫生：降低呼吸道传播风险

1.科学佩戴口罩：

-必须佩戴口罩的场景：密闭场所（电梯、地铁、电影院、商场等）、人员密集区（景区入口、车站候车区、餐饮排队区等）、医疗机构（医院、诊所、核酸检测点等）、通风不良的空间（会议室、电梯轿厢等）；

-口罩选择：普通公众建议使用医用外科口罩（符合YY0469-2011标准），疑似症状人员、与人群密切接触者建议佩戴KN95/N95口罩（符合GB19083-2010标准）；

-佩戴规范：确保口罩完全覆盖口、鼻、下巴，金属条沿鼻梁压实，每4-6小时更换1次，口罩潮湿、变形、污染或佩戴超过8小时立即更换。

2.咳嗽礼仪：

-咳嗽或打喷嚏时，用纸巾完全遮住口鼻，无纸巾时用手肘内侧遮挡（避免用手掌）；

-咳嗽后立即进行手卫生，将用过的纸巾丢入有盖垃圾桶，避免飞沫传播。

3.呼吸道健康监测：每日早晚各测量1次体温，若出现发热（≥37.3℃）、干咳、乏力、咽痛、嗅味觉减退等症状，立即居家隔离（单人单间），避免与他人接触，并通过“国务院客户端”小程序或当地疾控中心报告，及时就医。

（三）饮食卫生：“舌尖上的安全”保障

1.食材采购与储存：

-选择正规商超或市场购买食材，查看生产日期、保质期、检疫合格证明，拒绝“三无”产品、过期食品及来源不明的生鲜（尤其是野生动物）；

-生熟食材分开存放（冷藏柜分上下层，熟食在上、生食在下），肉类、禽类、水产品彻底解冻后再烹饪，避免交叉污染；

-食材储存遵循“分类、分区、分温区”原则，冷藏食材（0-4℃）存放不超过24小时，冷冻食材（-18℃）存放不超过1个月，定期清理冰箱（每周1次）。

2.加工与烹饪安全：

-烹饪工具（刀具、砧板、容器）生熟分开，颜色区分（红色生肉、蓝色海鲜、绿色蔬菜）；

-肉类、禽类、蛋类彻底煮熟（中心温度≥70℃），海鲜类确保无生食（如醉虾、生蚝），隔餐食物彻底加热（中心温度≥75℃）；

-不食用腐败变质、感官异常的食物，发芽土豆、未煮熟的四季豆、野生蘑菇等高风险食物严禁食用。

3.就餐与外卖安全：

-外出就餐选择卫生等级A级