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筑牢校园食品安全防线——我校食品安全宣传周活动综述

为切实保障广大师生的身体健康和生命安全，进一步提升校园食品安全管理水平，增强全校师生及家长的食品安全意识与自我防护能力，我校于近期精心组织并圆满完成了以“共建诚信家园，同筑食品安全”为主题的食品安全宣传周系列活动。本次活动立足校园实际，紧扣主题，通过形式多样、内容丰富的宣传教育与实践体验活动，在全校范围内营造了“人人关心食品安全，人人参与食品安全”的良好氛围，取得了预期成效。现将本次活动情况总结如下：

一、高度重视，精心组织部署

学校领导班子对本次食品安全宣传周活动给予了高度重视，将其视为维护校园稳定、保障师生福祉的重要举措。成立了以校长为组长，分管副校长为副组长，各处室负责人及年级组长为成员的活动领导小组，全面负责活动的策划、组织与实施。德育处与后勤保障部牵头制定了详实的活动方案，明确了活动主题、目标、内容、形式及责任分工，为活动的顺利开展奠定了坚实基础。各部门协同配合，确保了各项活动有序推进，形成了上下联动、齐抓共管的工作格局。

二、多措并举，丰富活动内容

围绕宣传周主题，我校结合自身特点，创新形式，丰富载体，开展了一系列卓有成效的活动：

（一）强化宣传引导，营造浓厚氛围

活动伊始，学校举行了简洁而庄重的启动仪式，校长作动员讲话，强调了校园食品安全的极端重要性，并对全体师生提出了明确要求。随后，通过校园广播、宣传栏、电子屏、主题黑板报、微信公众号等多种渠道，广泛宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识、常见食源性疾病预防方法以及不合格食品的辨别技巧等。我们还精心制作了图文并茂、内容生动的宣传海报，张贴在校园食堂、教学楼、宿舍楼等师生密集区域，使食品安全知识抬头可见、驻足可观。

（二）开展主题教育，提升安全素养

各班级利用班会课时间，组织开展了“食品安全我知道”主题班会。班主任们通过播放教育短片、案例分析、知识问答、小组讨论等形式，引导学生深入了解“三无”食品、过期食品的危害，学会识别食品标签，养成良好的饮食习惯。此外，学校还组织了食品安全知识竞赛和征文比赛，进一步激发了学生学习食品安全知识的积极性和主动性，使科学饮食、安全饮食的观念深入人心。

（三）组织实践体验，增强防范能力

为了让食品安全教育更具直观性和实效性，学校组织部分学生代表参观了学校食堂的后厨操作间、食材储存仓库等，实地了解食堂从食材采购、验收、清洗、加工到餐具消毒等各个环节的规范操作流程。食堂管理人员现场讲解了食品安全管理制度和操作规范，解答了同学们提出的关于食品安全的疑问。同时，我们还邀请了市场监管部门的专业人员到校开展食品安全专题讲座，结合典型案例，深入剖析了当前食品安全领域存在的突出问题及防范措施，使师生们受益匪浅。

（四）加强源头管理，落实主体责任

学校以宣传周活动为契机，进一步加强了对校园食堂的规范化管理。对食堂从业人员进行了一次全面的食品安全知识和操作技能培训与考核，强化其责任意识和风险意识。严格执行食品采购索证索票、进货查验和台账记录制度，确保食材来源可追溯、质量有保障。同时，加大对食堂环境卫生、餐具消毒、食品留样等关键环节的监督检查力度，及时发现并整改存在的问题，坚决杜绝食品安全隐患。

三、成效显著，亮点纷呈

通过为期一周的集中宣传教育活动，我校食品安全宣传周取得了显著成效：

首先，师生的食品安全意识得到了普遍提高。广大师生对食品安全的重要性有了更深刻的认识，对常见的食品安全风险有了更清晰的辨别能力，主动学习食品安全知识、关注食品安全动态的氛围日益浓厚。

其次，学生的不良饮食习惯得到了有效纠正。越来越多的学生开始自觉抵制“三无”食品、过期食品和“五毛食品”，养成了饭前便后洗手、不喝生水、生熟食品分开等良好卫生习惯。

再次，校园食品安全管理水平得到了进一步提升。通过自查自纠和专项检查，及时堵塞了管理漏洞，食堂从业人员的责任意识和规范操作能力得到加强，为校园食品安全提供了更坚实的保障。

活动中的亮点在于，我们创新性地开展了“食堂开放日”和“小小食品安全员”体验活动，让学生从“旁观者”变为“参与者”，这种沉浸式的教育方式极大地提升了教育效果。同时，通过微信公众号等新媒体平台推送的科普文章，也受到了家长们的广泛关注和好评，有效构建了家校协同的食品安全防护网。

四、反思总结，展望未来

本次食品安全宣传周活动虽然取得了一定的成绩，但我们也清醒地认识到，食品安全工作是一项长期而艰巨的任务，不能仅仅依赖一周的集中宣传。在活动过程中，我们也发现一些有待改进之处，例如部分宣传内容的深度和广度仍需拓展，个别学生的参与热情和主动性有待进一步激发，长效化的宣传教育机制还需持续巩固。

展望未来，我校将以此次宣传周活动为新的起点，将食品安全教育融入日常教育教学工作中，常抓不懈，久久为功。一是持续加强宣传教育，不断创新宣传形