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2025年营养师模拟考试试题(含答案)
一、单项选择题（每题1分，共20分）
1.下列哪种氨基酸属于人体必需氨基酸？
A.甘氨酸
B.丙氨酸
C.色氨酸
D.酪氨酸
答案：C
2.维生素B12的吸收主要依赖于胃肠道中的哪种物质？
A.胃蛋白酶
B.内因子
C.胆汁酸
D.胰脂肪酶
答案：B
3.中国居民膳食指南（2022）建议成年人每日添加糖的摄入量不超过多少克？
A.25g
B.30g
C.35g
D.40g
答案：A
4.评价食物蛋白质营养价值时，反映食物蛋白质被消化酶分解后吸收程度
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