化学与生命科学.pptVIP

第1页，共22页，星期日，2025年，2月5日Chemistryisakeyofscience天道酬勤第2页，共22页，星期日，2025年，2月5日化学与人类文明西安交通大学理学院唐玉海tyh57@mail.xjtu.edu.cn029第3页，共22页，星期日，2025年，2月5日一教学目的了解化学与生命科学和维系生命的基础物质二教学内容1.构成生命的基本物质2.基因与遗传信息3.仿生化学4.生命的起源5.基因工程三教学时数5～6学时第4页，共22页，星期日，2025年，2月5日一构成生命的最基本物质生命科学是生物学、化学、物理学、数学、医学、环境科学学科之间相互渗透形成的交叉学科。生命科学的研究在解决粮食、能源、人体健康等社会主要问题中有重要的作用蛋白质●20种氨基酸氨基酸的结构通式第5页，共22页，星期日，2025年，2月5日20种氨基酸表中文名英文名(三字符)R基团的结构甘氨酸Glycine(Gly)—H丙氨酸Alanine(Ala)—CH3丝氨酸Serine(Ser)—CH2OH半胱氨酸Gysteine(Gys)—CH2SH苏氨酸Threonine(Thr)—CH（OH）CH3缬氨酸Valine(Val)亮氨酸Leucine(Leu)异亮氨酸Ieoleucine(Ile)蛋氨酸Methionine(Met)苯丙氨酸Phenylanine(Phe)酪氨酸Tyrosine(Tyr)第6页，共22页，星期日，2025年，2月5日色氨酸Tyrptophane(Trp)天冬氨酸Asparticacid(Asp)天冬酰胺Asparagine(Asn)—CH2CONH2谷氨酸Glutamicacid(Glu)谷氨酰胺Glutamine(Gln)赖氨酸Lysine(Lys)精氨酸Arginine(Arg)组氨酸Histidine(His)脯氨酸Proline(Pro)20种氨基酸表（续）第7页，共22页，星期日，2025年，2月5日●肽和肽键GlyGlyGly-Gly肽键与二肽的形成第8页，共22页，星期日，2025年，2月5日●蛋白质的结构第9页，共22页，星期日，2025年，2月5日核酸●DNA和RNA的基本化学组成核酸核苷酸碱基戊糖酸DNA腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸胞嘧啶脱氧核苷酸腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）胸腺嘧啶（T）胞嘧啶（C）脱氧核糖磷酸RNA腺嘌呤核苷酸鸟嘌呤核苷酸尿嘧啶核苷酸胞嘧啶核苷酸腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）尿嘧啶（U）胞嘧啶（C）核糖磷酸第10页，共22页，星期日，2025年，2月5日●组成核酸的戊糖与碱基的结构脱氧核糖:R=H腺嘌呤(Adenine)鸟嘌呤(Guanine)胞嘧啶(Cytosine)胸腺嘧啶(Thymine)尿嘧啶(Urocil)第11页，共22页，星期日，2025年，2月5日●核苷酸的结构3‘-胞嘧啶脱氧核苷酸5＇-腺嘌呤核苷酸第12页，共22页，星期日，2025年，2月5日●核苷的连接DNA分子中多核苷酸链的一个片段第13页，共22页，星期日，2025年，2月5日●DNA双螺旋结构第14页，共22页，星期日，2025年，2月5日二基因与遗传信息基因的本质基因是具有遗传功能的单元。一个基因是DNA片断中核苷酸特定序列，此序列载有某些特定蛋白质的遗传信息。基因是染色体上呈直线排列的遗传单位。人有46条染色体，大约含有30亿个碱基对，相当于100万个基因。遗传信息DNA是遗传物质的载体，故亲代DNA必须以自身分子为模板准确地复制成两个拷贝，并分配到两个分子细胞中去，完成其遗传信息载体的使命。第15页，共22页，星期日，2025年，2月5日DNA半保留式复制示意图第16页，共22页，星期日，2