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2025年事业单位工勤技能-重庆-重庆家禽饲养员二级（技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、家禽饲料中添加油脂的主要目的是：

A.改善饲料适口性；

B.提高能量浓度；

C.增加蛋白质含量；

D.补充维生素

【参考答案】B

【解析】油脂是高浓度能量来源，添加后可显著提高饲料代谢能，满足家禽高产期能量需求。虽也能改善适口性，但主要作用是供能。

2、蛋鸡产蛋高峰期最适宜的环境温度范围是：

A.13～16℃；

B.18～24℃；

C.25～28℃；

D.29～32℃

【参考答案】B

【解析】18～24℃是蛋鸡产蛋最适温区，温度过高或过低均会降低采食量和产蛋率，影响生产性能。

3、鸡新城疫疫苗常采用的接种方式不包括：

A.点眼滴鼻；

B.肌肉注射；

C.饮水免疫；

D.皮肤刺种

【参考答案】D

【解析】新城疫疫苗常用点眼、滴鼻、饮水或注射方式，皮肤刺种主要用于禽痘疫苗，不用于新城疫。

4、下列哪种维生素缺乏会导致家禽出现“滑腱症”？

A.维生素A；

B.维生素D；

C.维生素E；

D.维生素B2

【参考答案】D

【解析】维生素B2（核黄素）缺乏导致雏鸡滑腱症，表现为腓肠肌腱从踝关节滑出，腿无力。

5、蛋壳颜色主要由哪个部位分泌的色素决定？

A.输卵管峡部；

B.子宫部；

C.漏斗部；

D.阴道部

【参考答案】B

【解析】蛋壳及色素在子宫部形成，褐色蛋由原卟啉Ⅸ沉积所致，与遗传和品种密切相关。

6、下列哪种寄生虫主要寄生于鸡的盲肠？

A.鸡蛔虫；

B.鸡球虫；

C.绦虫；

D.裂口线虫

【参考答案】B

【解析】柔嫩艾美耳球虫主要寄生在盲肠，引起盲肠球虫病，特征为出血性肠炎。

7、家禽呼吸系统特有的结构是：

A.肺泡；

B.气囊；

C.支气管；

D.喉头

【参考答案】B

【解析】气囊是禽类特有结构，共9个，辅助呼吸并调节体温、减轻体重，无气体交换功能。

8、雏鸡开食最适宜的时间是出壳后：

A.6～12小时；

B.12～24小时；

C.24～36小时；

D.36～48小时

【参考答案】C

【解析】雏鸡应在24～36小时内开食，确保卵黄吸收完全并建立肠道菌群，促进生长。

9、下列哪种家禽属于季节性繁殖动物？

A.肉鸡；

B.鸭；

C.鹅；

D.鹌鹑

【参考答案】C

【解析】鹅具有明显季节性繁殖特征，多在秋冬季配种，受光照和气温影响显著。

10、饲料中添加蛋氨酸的主要作用是：

A.提供必需脂肪酸；

B.补充限制性氨基酸；

C.增强免疫力；

D.促进钙吸收

【参考答案】B

【解析】蛋氨酸是家禽第一限制性氨基酸，添加可提高蛋白质利用率，促进生长和产蛋。

11、鸡群发生呼吸道疾病时，首选给药方式通常是：

A.肌肉注射；

B.饮水投药；

C.气雾给药；

D.拌料给药

【参考答案】B

【解析】饮水投药起效快、操作简便，适合群体治疗，尤其适用于采食量下降但饮水正常的病禽。

12、下列哪种疾病属于人畜共患病？

A.鸡白痢；

B.禽流感；

C.传染性支气管炎；

D.马立克病

【参考答案】B

【解析】禽流感病毒（如H5N1）可感染人类，属重要人畜共患病，需严格生物安全防控。

13、提高种蛋孵化率的关键措施不包括：

A.控制孵化温度；

B.定期翻蛋；

C.增加光照时间；

D.保持适宜湿度

【参考答案】C

【解析】孵化过程无需光照，关键因素为温湿度、通风、翻蛋和凉蛋，光照影响种禽产蛋而非孵化。

14、下列哪项是判断蛋鸡体重发育是否达标的主要指标？

A.胸肌厚度；

B.喙长；

C.周龄体重；

D.羽色

【参考答案】C

【解析】按品种标准，定期称重评估体重均匀度，是调控饲喂和管理的核心依据。

15、鸡群均匀度是指体重在平均值±10%范围内的比例，理想值应达到：

A.60%以上；

B.70%以上；

C.80%以上；

D.90%以上

【参考答案】C

【解析】蛋鸡群80%以上均匀度可保证开产整齐、高峰持久，低于此值需调整饲养管理。

16、下列哪种物质可用于鸡舍带禽消毒？

A.氢氧化钠；

B.福尔马林；

C.过氧乙酸；

D.生石灰

【参考答案】C

【解析】过氧乙酸低浓度时安全高效，可杀灭病毒、细菌，适合带禽喷雾消毒，其他具强腐蚀性。

17、肉鸡腹水综合征的主要诱因是：

A.高温环境；

B.快速生长导致心肺负担过重；

C.蛋白质缺乏；

D.维生素E中毒

【参考答案】B

【解析】快速生长导致耗氧量增加，心肺功能代偿不足，引发肺动脉高压和腹水，多见于高海拔地区。

18、鸡群断喙的主要目的是：

A.提高采食效率；

B.预防啄癖；

C.控制生长速度；

D.改善产蛋外观

【参考答案】B

【解析】断