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2025年餐厅厨师劳动合同协议

甲方（用人单位）：_________餐厅/餐饮公司

法定代表人/主要负责人：_________

地址：_________________________

乙方（劳动者）：_________

身份证号码：____________________

住址：_________________________

根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上，就乙方在甲方餐厅担任厨师岗位事宜，签订本劳动合同。

第一条工作内容与岗位

乙方同意在甲方_________餐厅后厨担任厨师岗位，主要职责包括：

1.1负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保菜品符合甲方质量标准、口味要求，并保证出餐效率和速度；

1.2严格按照菜单要求和标准食谱进行操作，控制食材成本；

1.3负责食材的清洗、切配、腌制等准备工作，确保食材新鲜、安全；

1.4负责厨房设备的日常操作、清洁、保养，并配合进行简单维修；

1.5协助库管员进行食材的验收、入库、储存和领用，保持库存管理规范；

1.6维护厨房区域的卫生、整洁，严格执行食品安全卫生规定；

1.7遵守甲方的各项规章制度、厨房操作流程及安全生产要求；

1.8接受甲方的管理，服从工作安排，积极完成工作任务。

第二条工作地点

甲方安排乙方在位于_________市_________区_________路_________号的甲方_________餐厅后厨从事工作。如因工作需要，甲方有权在关联餐厅或餐厅不同区域之间调动乙方工作，但应提前三日书面通知乙方。

第三条工作时间与休息休假

3.1甲方实行标准工时制。乙方每日工作时间为_________小时，每周工作不超过_________小时。每周休息一日，通常为_________日（星期）。

3.2甲方因生产经营需要，经与乙方协商后可以安排加班。甲方安排加班的，应依法支付加班费。乙方应服从甲方因生产经营需要依法作出的延长工作时间、轮班、调休等决定。

3.3乙方享有国家法定节假日、带薪年休假、法定带薪病假、婚假、丧假等法定假期。年休假天数按照国家及地方相关规定执行。乙方请事假、病假等应按照甲方规章制度履行申请手续。

第四条劳动报酬

4.1乙方的工资构成如下：

（1）基本工资/岗位工资：人民币_________元/月；

（2）绩效工资/奖金：根据乙方岗位表现、菜品质量、成本控制情况等综合评定，具体标准由甲方制定并公示；

（3）加班费：按照《中华人民共和国劳动法》及地方相关规定计算并支付；

（4）津贴补贴：包括_________（如夜班津贴_________元/次，高温津贴_________元/月等，根据实际情况填写）。

4.2乙方的月工资总额为上述构成之和。甲方在每月_________日（通常是____日）发放上月工资。

4.3工资支付方式为银行转账，甲方应将乙方工资打入其指定的银行账户：开户行_________，账户名_________，账号_________。

4.4甲方保证乙方工资不低于_________市（省）规定的最低工资标准。

4.5工资调整：甲方在合同期内，可根据公司经营状况、乙方绩效表现、司龄等因素调整乙方工资，调整方案应提前告知乙方。

第五条社会保险与福利

5.1甲方依法为乙方缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，缴纳基数和比例按照国家和地方规定执行。乙方个人应缴纳部分由甲方从乙方工资中代扣代缴。

5.2甲方为乙方建立住房公积金账户，按照国家和地方规定比例为乙方缴存住房公积金。

5.3甲方为乙方提供工作餐_________（例如：每日两餐）并负担费用，或提供相应餐补人民币_________元/月。

5.4甲方为乙方提供符合国家规定的统一工作服（厨师服、厨师帽等），并承担费用或由乙方自行购买（费用标准：_________元/套，可在入职后_________个月内分次支付）。

5.5甲方每年为乙方安排一次健康体检。

第六条劳动保护、劳动条件和职业危害防护

6.1甲方应为乙方提供安全、卫生、符合国家规定的厨房工作环境，包括但不限于足够的操作空间、良好的通风系统、充足的照明、符合标准的消防设施、符合卫生要求的洗涤设施等。

6.2甲方应为乙方配备并免费提供必要的劳动防护用品，包括但不限于防烫手套、防割手套、工作帽、口罩、防滑鞋等，并指导乙方正确佩戴和使用。

6.3厨房存在高温、油烟、噪音等职业危害因素，甲方应采取有效的职业病防护措施，设置相应的通风排毒设施、降噪设备等，并对乙方进行相关的安全健康教育和培训。

第七条培训

7.1甲方应根据工作需要，为乙方提供上岗前的各项规章制度培训、安全操作规程培训、厨房技能培训