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公司淀粉及淀粉糖制造工岗位现场作业操作规程

文件名称：公司淀粉及淀粉糖制造工岗位现场作业操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于公司淀粉及淀粉糖制造工岗位现场作业。所有从事淀粉及淀粉糖制造的工作人员必须遵守本规程，确保生产过程安全、高效、有序。规程旨在规范操作流程，降低事故风险，保障员工生命财产安全，提高产品质量。

二、操作前的准备

1.防护用品穿戴规范：

-工作人员进入现场前必须穿戴符合国家标准的安全帽、工作服、防护手套、防尘口罩等个人防护用品。

-作业过程中，如需进入有腐蚀性气体、蒸汽或粉尘区域，应佩戴防腐蚀、防毒面具和耳塞。

-高温作业时，应穿戴耐高温防护服和手套，并确保穿戴合适，不得裸露皮肤。

2.设备状态检查要点：

-检查设备是否处于正常工作状态，各部件连接是否牢固，传动带、链条等是否有磨损。

-检查电气设备绝缘是否良好，接地线是否可靠，紧急停止按钮是否灵敏。

-检查管道阀门是否灵活，压力表指示是否正常，安全阀是否在有效期内。

-检查输送设备运行是否平稳，是否有异常振动或噪音。

3.作业环境基本要求：

-确保作业区域清洁，无积水、油污等杂物，防止滑倒和火灾风险。

-确保通风良好，有害气体浓度符合国家职业卫生标准。

-检查消防设施是否完好，灭火器材充足且放置在明显位置。

-定期检查照明设施，确保亮度充足，无安全隐患。

三、操作的先后顺序、方式

1.设备操作流程：

-启动前，检查设备是否处于关闭状态，确认无误后打开电源开关。

-按照设备操作手册的顺序，依次启动辅助设备，如冷却水系统、通风系统等。

-启动主设备，观察设备运行状态，确保无异常。

-根据生产需求，调整设备运行参数，如温度、压力等。

-操作过程中，密切监控设备运行数据，发现异常立即停止操作。

-操作结束后，关闭主设备，依次关闭辅助设备，切断电源。

2.作业工序步骤：

-清理工作区域，确保无杂物。

-按照配方要求，准确称量原料。

-将原料加入反应釜，启动搅拌系统。

-控制反应温度和时间，确保反应充分。

-反应完成后，冷却、过滤、浓缩等后续工序依次进行。

3.特定操作技术规范：

-加料时，应缓慢进行，避免溅出。

-控制反应温度，避免过高或过低影响产品质量。

-操作过程中，严禁触摸高温设备或管道。

4.异常情况处理程序：

-发现设备故障，立即停止操作，切断电源，报告上级。

-发生泄漏，立即撤离现场，隔离泄漏区域，报告安全部门。

-遇紧急情况，按应急预案执行，确保人员安全。

四、操作过程中机器设备的状态

1.正常状态指标：

-设备运行平稳，无异常振动或噪音。

-电机运行正常，无过热现象。

-传动带、链条等无松动，无明显的磨损痕迹。

-电气设备指示灯显示正常，无异常报警。

-仪表读数稳定，符合设定参数。

-机器冷却系统工作正常，无过热迹象。

2.常见故障现象：

-设备运行时出现剧烈振动或噪音。

-电机过热，可能伴随烧焦气味。

-传动带、链条断裂或严重磨损。

-电气设备指示灯异常闪烁或无显示。

-仪表读数异常，与设定参数不符。

-冷却系统失效，设备温度过高。

3.状态监控方法：

-定期进行设备巡检，观察设备外观和运行状况。

-使用仪表监测设备运行参数，如温度、压力、流量等。

-对电气设备进行绝缘电阻测试，确保安全。

-记录设备运行日志，分析异常情况。

-建立设备维护保养计划，定期进行清洁和润滑。

-培训操作人员，提高其对设备状态的识别和应急处理能力。

五、操作过程中的测试和调整

1.设备运行时的测试要点：

-定期检查设备的温度、压力、流量等关键参数，确保其稳定在设定范围内。

-监控设备的声音和振动，及时发现异常噪声和振动模式。

-检查设备的润滑系统，确保润滑效果良好，防止过热和磨损。

-验证电气系统的工作状态，包括电源供应、信号传输和控制系统。

2.调整方法：

-根据监测到的参数，适时调整设备的工作速度、温度、压力等设置。

-使用调节阀门或控制器，精细控制物料流量和反应条件。

-检查和维护设备的传感器和检测仪表，确保数据的准确性。

-定期对设备进行校准，确保设备参数的准确性。

3.不同工况下的处理方案：

-正常工况：保持设备稳定运行，定期进行预防性维护。

-异常工况：立即停止设备，分析原因，采取紧急措施。

-温度过高：检查冷却系统，必要时增加冷却剂或降低处理量。

-压力异常：检查压力控制系统，调整安全阀或检查管道是否有泄漏。

-流量不足：检查输送系统，清除堵塞物或调整泵