营养改善计划制度汇编].docVIP

个人收集整理勿做商业用途

PAGE4/NUMPAGES14

作者：ZHANGJIAN

仅供个人学习，勿做商业用途

雷嘴小学学生营养改善计划制度汇编

一、工作组及相关成员岗位职责

二、营养食品进校验收及储存加工制度

三、食品试尝和留样制度

四、管理、服务人员培训制度

五、宣传教育制度

六、民主监督与责任追究制度

七、食品安全事故应急预案

二0一二年三月

雷嘴小学学生营养改善计划

工作组成员及岗位职责

学生营养改善计划工作组:

主任:杨博(校长-管理

副主任:何黎明(教务主任-检验

成员:魏宏武(总务-监督、南旺旺(营养健康监测、赵玉晶(宣传教育、何黎明(财务、各班班主任(分发文档收集自网络，仅用于个人学习

相关成员具体责任:

1、校长:学校学生营养计划第一责任人,负责营养计划组织、实施工作。

2、总务主任:学校学生营养计划具体责任人.具体负责学校营养计划实施工作,包括学生实名制登记;对营养食品接收、验货、存储、配餐、留样;对从业人员加工、操作的监管;对学生食(饮用的情况的监控和调整等;负责建立学校营养计划工作档案。文档收集自网络，仅用于个人学习

3、教务主任:行使民主监督权力,对学校学生营养计划实施的全过程进行民主监督,并参与过程管理。

4、南旺旺:协助建立学生实名制登记档案,及时反馈学生的变动情况,申报学生数的核减与增加。负责学生营养健康情况的监测,并建立学生营养健康监测档案。文档收集自网络，仅用于个人学习

5、赵玉晶:负责营养改善计划宣传教育工作。通过各种形式宣传农村义务教育学生营养改善计划工作的重大意义、主要内容、实施步骤、经费来源和保障措施等;宣传工作中的好做法好经验;宣传涌现出的先进集体和个人典型。教育学生养成健康的营养观念和饮食习惯。文档收集自网络，仅用于个人学习

6、财务人员:确保营养计划资金专款专用,按时结算货款,保证资金使用情况的公示,建立相关账目。

7、班主任:负责学生营养计划实施工作中学生的日常管理。协助建立学生实名制登记档案;经常对学生开展营养健康教育;组织学生按学校统一要求对营养食品进行领取、最终检验、分发、签字;及时反馈班级的各种情况;保证操作流程正确、安全、高效。文档收集自网络，仅用于个人学习

营养食品进校验收及储存加工制度

为了加强过程管理,确保学生营养改善计划食品合格卫

生安全,储存、加工规范,责任分工明确,特制定以下制度:进校验收制度

250克或一份。留样容器用保鲜膜密封后,放置于专用冰箱保存48小时。文档收集自网络，仅用于个人学习

4、留样期满,食用者无不良反应才能解封。

5、妥善保存食品试尝、留样与解封记录等资料。

管理、服务人员培训制度“学生营养改善计划”的管理、从业人员必须了解营养与学生健康及食品卫生知识,学校必须对“学生营养改善计划”的管理、从业人员进行“营养与学生健康及食品卫生知识”培训,确保学生所食食品营养、卫生、安全。为此,特制订我校“学生营养改善计划”的管理、从业人员培训制度。文档收集自网络，仅用于个人学习

一、“学生营养改善计划”的管理、从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关“营养与学生健康及食品卫生知识”,增强营养意识、卫生意识和安全法律意识。文档收集自网络，仅用于个人学习

二、学校每学期对“学生营养改善计划”的管理、从业人员进行“营养与学生健康及食品卫生知识”培训二次,做到时间落实,人员落实,培训内容落实。三、“学生营养改善计划”的管理、从业人员必须积极认真参加培训,认真作好学习记录。文档收集自网络，仅用于个人学习

四、每次培训之后,组织“学生营养改善计划”的管理、从业人员进行一次“营养与学生健康及食品卫生知识”测试。文档收集自网络，仅用于个人学习

五、学校应收集好培训资料,作好培训记录,将测试试卷收集好,整理存档备案。

宣传教育制度

为贯彻落实国家、省和市关于农村义务教育学生营养改善计划的新部署,通过多种形式和渠道,广泛深入地宣传农村义务教育营养改善计划的政策措施和实施情况,引导全社会各方面共同关心和参与农村义务教育学生营养改善工