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绿色食品安全生产管理制度
一、认证制度
生产销售绿色食品，必需达成以下标准：
1、产品或产品原料产地必需符合绿色食品生态环境标准；
2、农作物种植、及加工必需符合绿色食品生产操作规程。
3、产品必需符合绿色食品质量和卫生标准。
4、产品标签必需符合中国农业部制订《绿色食品标志设计标准手册》中相关要求。
二、生产技术
1、生产资料使用要符合绿色食品生产资料使用准则。
2、生产应严格根据国家绿色食品生产技术操作规程进行，并建立产品生产统计，如实记载下列事项：
（1）使用添加剂名称、起源、使用方法、用量和使用、停用日期。
（2）原材料购置统计，包含供货人、产地、采购量、采购时间等。
（3）农产品基地生产统计，包含农药和肥料购置、使用统计，必需农事统计等。
农产品生产统计应该保留二年。
3、企业应含有经培训合格绿色食品管理人员（内检员），全程监管绿色食品生产过程。
三、销售监测制度
1、产品在销售前，经内检员检测，方可进入绿色食品专营区销售。
2、应建立产品销售统计。
四、包装标识使用制度
经包装后销售绿色产品，其包装物或食品标签上必需标注以下几方面内容：食品名称；制造者、销售者名称和地址；日期标志（生产日期、保质期）和储藏指南；质量（品质等级）；产品标准号；特殊标注内容。
无公害农产品安全生产管理制度
一、认证制度
生产销售无公害农产品企业，必需在产品认证使用期内生产销售，产品证书过期后须向农业部门提出复查换证申请，换证后方可继续生产销售无公害农产品。
二、生产技术
1、无公害产品生产基地必需严格根据认证同意环境条件控制。不得私自扩大无公害产品产地范围。
2、无公害产品生产应严格根据认证同意生产技术操作规程进行，并建立产品生产统计，如实记载下列事项：
（1）原材料购置统计，包含供货人、产地、采购量、采购时间等。
（2）建立质量统计档案，记载使用投入品（饲料添加剂、兽药等）名称、起源、使用方法、用量和使用、停用日期确保产品可追溯性。
生产统计应该保留二年。
3、无公害农产品生产过程中，应合理使用投入品，包含饲料添加剂及兽药等，严禁下列行为：
（1）使用未经国家或省同意农业投入品；
（2）使用国家或地方明令严禁或淘汰饲料添加剂、兽药等畜牧业投入品；
（3）加工、储藏、包装等过程中不符合无公害农产品和国家卫生安全行为；
（4）法律、法规、规章要求其它严禁情形。
4、企业应含有经培训合格内检员，全程监管无公害产品生产过程。
三、销售监测制度
1、产品在销售前，经内检员检测，安全质量符合相关标准要求，方可销售。
2、应建立产品销售统计。
四、包装标识使用制度
产品标识使用必需符合《中国农产品质量安全法》、《无公害农产品管理措施》、《无公害农产品标志管理措施》相关要求。
使用无公害农产品标识，应该在无公害农产品认证证书要求产品范围和使用期内使用，不得超范围和逾期使用，不得买卖和转让。标识使用者应该建立标识使用管理制度，对标识使用情况如实统计，登记造册并存档，存期三年，以备后查。
地理标志农产品安全生产管理制度
一、认证制度
地理标志农产品必需经过国家农业部评审，同时申请地理标志登记农产品。
农产品地理标志登记证书长久有效。有下列情形之一，登记证书持有些人应该根据要求程序提出变更申请：
1、登记证书持有些人或法定代表人发生改变；
2、地域范围或对应自然生态环境发生改变。
二、产地安全管理制度
1、地理标志农产品生产应该在地标产品产地范围内，不得随意更改产地范围。
2、农产品生产者应该采取方法，加强农产品基地建设，改善农产品生产条件，。
3、生产基地大气、土壤、水体，应该符合国家要求强制性技术规范要求。
4、农产品生产者应该合理使用化肥、农药、农用薄膜等化工产品，预防对农产品产地造成污染。
三、农产品生产安全管理制度
农产品生产者要严格根据地理标志农产品质量控制技术规范进行生产，健全农产品质量安全控制追溯体系，加强自律管理，不停提升农产品质量安全水平，主动进行地理标志农产品认证。
（一）生产统计制度
如实记载下列事项：
1、使用农业投入品名称、起源、使用方法、用量和使用、停用日期。
2、植物病虫草害发生和防治情况。
3、必需农事统计及收获日期。
农产品生产统计应该保留二年。
（二）农业投入品购置、使用制度
（1）要从持照经营定点农资经销点购置农资。
（2）购置农资实施索证索票（登记证、合格证、发票等），并保留相关票证、产品说明书备查。
（3）农资实施专员管理、专员使用、定点妥善保管。
（4）科学合理使用农药投入品。严格遵守农药使用安全间隔期要求。
四、农产品销售监测制度
农产品在销售前，必需经内检员检测。同时做好销售统计。
五、包装标识制度
使用农产品地理标志，应该根据生产经营年度和登记证书持有些人签署农产品地理标志使用协议，在协议中载明使用
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