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农产品加工·检验检测安徽农学通报2024年09期

农产品质量安全监测体系分析

王莹

（安庆市农产品质量安全检测中心，安徽安庆246000）

摘要农产品质量安全监测是保障农产品质量安全的重要环节。为保障农产品安全上市，本文从健全监测

组织机构、落实生产经营单位主体责任、强化农业投入品监测、推进农产品质量安全监测机制、加强农产品质量

安全执法、实行标准化生产、健全农产品质量安全监测体系和完善农产品质量安全制度机制等方面分析了农产

品质量安全监测体系现状，并提出了在品牌建设、宣传培训、人才培育和生产条件等方面进一步提升农产品质量

安全监测体系水平，并从治理显示度、承诺可信度和品牌美誉度方面提出相应对策，以提高农产品质量安全监测

水平，促进农业可持续发展。

关键词农产品；质量安全监测体系；现代化农业；农业投入品监测；农产品质量安全

中图分类号F322文献标识码A

文章编号1007-7731（2024）09-0084-05

Analysisofthequalityandsafetymonitoringsystemforagriculturalproducts

WANGYing

（AnqingAgriculturalProductQualityandSafetyTestingCenter,Anqing246000,China）

AbstractMonitoringthequalityandsafetyofagriculturalproductsisanimportantlinkinensuringthequality

andsafetyofagriculturalproducts.Inordertoensurethesafelistingofagriculturalproducts,thisarticleanalyzedthe

currentsituationoftheagriculturalproductqualityandsafetymonitoringsystemfromtheaspectsofimprovingthe

monitoringorganization,implementingthemainresponsibilitiesofproductionandoperationunits,strengtheningthe

monitoringofagriculturalinputs,promotingthemonitoringmechanismofagriculturalproductqualityandsafety,

strengtheningthelawenforcementofagriculturalproductqualityandsafety,implementingstandardizedproduction,

improvingtheagriculturalproductqualityandsafetymonitoringsystem,andimprovingtheagriculturalproductquality

andsafetysystemmechanism.Italsoproposedfurtherimprovingtheleveloftheagriculturalproductqualityandsafety

monitorin