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2025年事业单位工勤技能-广东-广东客房服务员二级（技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、在客房服务中，以下哪项操作符合“开夜床服务”的标准流程？

A．仅拉上窗帘，不整理床铺；B．将被子折成45度角，放置晚安卡和拖鞋；C．关闭所有灯具，不留夜灯；D．不更换用过的毛巾

【参考答案】B

【解析】开夜床服务旨在提升宾客舒适度。标准操作包括：整理床铺，将被子或床罩折角45度方便客人就寝，放置拖鞋、晚安卡，保留夜灯照明。更换脏污布草也是必要环节，B项符合国际酒店服务规范。

2、客房清洁中，使用“红色抹布”通常用于擦拭哪个区域？

A．卫生间台面；B．电话消毒；C．马桶exterior；D．杯具

【参考答案】C

【解析】按颜色区分抹布是防止交叉污染的重要措施。红色抹布专用于马桶外部及卫生间高菌区，黄色用于洗手台，绿色用于客房家具，蓝色用于镜面，红色不得接触食品器具或高频接触低菌区。

3、下列哪种布草的规格通常为70cm×140cm？

A．浴巾；B．地巾；C．面巾；D．方巾

【参考答案】D

【解析】方巾（或称手巾）标准尺寸约为30×30cm至35×35cm，题中尺寸有误，但按行业习惯对比：浴巾约70×140cm，面巾约35×75cm，地巾约40×60cm。此处应为浴巾，但选项无误对应，D为干扰项，实际正确答案应为A。但题干明确尺寸即对应浴巾，故应选A，此处题目设计有误，修正为A。

【修正后参考答案】A

【修正解析】70cm×140cm为标准浴巾尺寸，用于客人沐浴后擦身。面巾较小，地巾用于脚踩，方巾最小。布草规格需符合采购标准，便于统一管理与摆放。

4、客房服务员发现客人遗留物品，应首先？

A．拍照后放回原处；B．立即报告领班并登记；C．通知客人取回；D．暂存工作车

【参考答案】B

【解析】发现遗留物品须第一时间上报领班，填写《宾客遗留物品登记表》，注明时间、地点、物品特征。不得私自移动或使用。贵重物品需双人核对，按流程移交前台或保安部，确保责任清晰。

5、消毒杯具时，使用含氯消毒液的浓度应为？

A．50mg/L；B．150mg/L；C．250mg/L；D．500mg/L

【参考答案】C

【解析】根据《旅业卫生规范》，杯具需用250mg/L含氯消毒液浸泡30分钟，再用清水冲洗。浓度过低无法杀菌，过高残留有害。消毒液需现配现用，定期检测有效氯含量，确保卫生安全。

6、以下哪项不属于客房“五净”要求？

A．墙壁净；B．家具净；C．空气净；D．布草净

【参考答案】C

【解析】“五净”指墙面净、家具净、地面净、卫生洁具净、布草净，是客房清洁基本标准。空气清新属“五无”中“无异味”范畴，非“净”类要求。需通过通风、喷香等手段改善空气质量。

7、客房门后安全疏散图应标明？

A．房间号、安全出口、当前位置；B．电话号码、楼层平面图；C．服务项目、逃生路线；D．所有选项

【参考答案】A

【解析】安全疏散图必须清晰标注当前位置（本房间）、最近的安全出口、逃生路线，符合消防规范。其他信息如服务电话可附加，但非强制。图示应中英文对照，张贴在门后显眼位置。

8、清洁卫生间时，应遵循的顺序是？

A．面盆→浴缸→马桶；B．马桶→浴缸→面盆；C．从干区到湿区；D．从高处到低处

【参考答案】A

【解析】清洁顺序应由清洁区向污染区推进。先清洁面盆（较干净），再浴缸，最后马桶（污染最重），避免交叉污染。同时结合“从上到下、从里到外”原则，确保全面消毒。

9、下列哪种情况需立即更换床单？

A．客人午休后未离房；B．发现头发一根；C．有明显污渍或血迹；D．客人连续入住三天

【参考答案】C

【解析】床单有明显污渍、血迹、尿渍或破损时必须更换，保障卫生安全。连续入住通常每三日更换一次，或应客人要求随时更换。单根头发属轻微问题，可通过吸尘处理。

10、客房空调温度设置建议夏季为？

A．18-20℃；B．22-24℃；C．26-28℃；D．30-32℃

【参考答案】C

【解析】根据国家节能与舒适性标准，夏季客房空调建议设在26-28℃，冬季18-20℃。此范围既保证舒适，又节能环保。过低温度易引发客人感冒，增加能耗。

11、擦拭电话时应使用？

A．清水抹布；B．酒精棉片；C．多功能清洁剂；D．干布

【参考答案】B

【解析】电话是高频接触物品，易滋生细菌。应使用75%酒精棉片擦拭听筒、按键、机身，每周至少一次深度消毒。避免液体渗入设备内部，确保卫生与设备安全。

12、“VIP客人”到店前，客房应提前多少分钟完成布置？

A．15分钟；B．30分钟；C．60分钟；D．120分钟

【参考答案】C

【解析】VIP客人需提前60分钟完成房间布置，包括清洁、检查设施、摆放欢迎物品（果盘、手写卡等）。确保无瑕疵，主管需复查，体现高规格服务标准