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专升本生物化学与分子生物学习题库（含参考答案）

一、单选题（共80题，每题1分，共80分）

1.基因芯片是建立在哪种技术基础之上的:

A、核酸分子杂交

B、酵母双杂交

C、免疫印迹

D、EMSA

E、定量PCR

正确答案：A

答案解析：基因芯片技术的基本原理是核酸分子杂交。它是将大量特定序列的核酸片段（探针）固定在芯片表面，与样品中标记的核酸分子进行杂交，通过检测杂交信号来获取样品中核酸的信息，所以基因芯片是建立在核酸分子杂交技术基础之上的。酵母双杂交用于研究蛋白质相互作用；免疫印迹用于蛋白质检测；EMSA用于研究蛋白质与核酸的相互作用；定量PCR用于核酸定量分析，均与基因芯片技术基础不同。

2.下列哪项不是酶区别于一般催化剂的特点？

A、高度的催化效率

B、酶能降低反应的活化能

C、酶能降低底物和产物的自由能

D、立体异构专一性

E、不稳定性

正确答案：C

答案解析：酶与一般催化剂一样，都能降低化学反应的活化能，从而加快反应速率，但不能降低底物和产物的自由能。酶具有高度的催化效率、高度的特异性（包括立体异构专一性）、不稳定性等特点，这些是它区别于一般催化剂的地方。

3.关于酶含量的调节，错误的是:

A、是一种快速调节

B、激素或药物也可诱导某些酶的合成

C、酶含量的调节属细胞水平的调节

D、低物常可诱导酶的合成

E、产物常抑制酶的合成

正确答案：A

答案解析：酶含量的调节属于细胞水平的调节，底物常可诱导酶的合成，产物常抑制酶的合成，激素或药物也可诱导某些酶的合成，这些都是正确的。而酶含量的调节是通过改变酶蛋白分子的合成或降解速度来调节酶的含量，属于缓慢调节，不是快速调节。

4.蛋白质变性伴随有结构上的变化是

A、一些侧链基因的暴露

B、二硫键的打开

C、肽链的断裂

D、氨基酸排列顺序的改变

E、氨基酸残基的化学修饰

正确答案：B

5.下列有关回文序列的描述错误的是:

A、正向反向序列相同

B、是某些蛋白的识别序列

C、是基因的旁侧序列

D、是高度重复序列

E、是II类限制酶的识别序列

正确答案：D

6.有机磷农药敌敌畏可结合胆碱酯酶活性中心的:

A、丝氨酸残基的—OH

B、半胱氨酸残基的—SH

C、色氨酸残基的吲哚基

D、精氨酸残基的胍基

E、蛋氨酸残基的甲硫基

正确答案：A

答案解析：敌敌畏属于有机磷农药，能与胆碱酯酶活性中心的丝氨酸残基的—OH结合，从而抑制胆碱酯酶的活性。

7.乳糖操纵子的阻遏蛋白结合的部位是:

A、I基因序列

B、P序列

C、O序列

D、CAP结合位点

E、结构基因序列

正确答案：C

答案解析：乳糖操纵子的阻遏蛋白结合的部位是O序列（操纵序列）。当没有乳糖存在时，阻遏蛋白结合到O序列，阻碍RNA聚合酶与P序列结合，抑制转录进行。

8.1分子1，6-二磷酸果糖彻底氧化生成ATP的分子数是:

A、12

B、15

C、20

D、36

E、34

正确答案：E

9.下列受体中与G蛋白偶联的是:

A、细胞质内受体

B、细胞核内受体

C、单次跨膜α螺旋受体

D、7次跨膜α螺旋受体

E、离子通道受体

正确答案：D

答案解析：受体与G蛋白偶联的是7次跨膜α螺旋受体。这类受体也被称为G蛋白偶联受体，其肽链反复跨膜7次，形成7个跨膜α螺旋结构，胞外有N端，胞内有C端。当配体与受体结合后，通过激活G蛋白来传递信号，从而引发细胞内一系列的生物学效应。细胞质内受体和细胞核内受体属于核受体超家族，它们与配体结合后直接作用于DNA调节基因转录；单次跨膜α螺旋受体不属于与G蛋白偶联的受体类型；离子通道受体是通过离子通道的开闭来传递信号，与G蛋白无关。

10.只有一个密码子的氨基酸是:

A、甲硫氨酸丙氨酸

B、苏氨酸精氨酸

C、色氨酸甲硫氨酸

D、组氨酸赖氨酸

E、丙氨酸色氨酸

正确答案：C

答案解析：色氨酸只有UGG一个密码子，甲硫氨酸有AUG等密码子，所以只有色氨酸和甲硫氨酸中有只有一个密码子的氨基酸。

11.下列叙述中，正确的是:

A、三羧酸循环是三大能源物质互变的枢纽，因此，偏食哪种食物都可以

B、糖可以转变为脂肪，因此食物中不含脂类物质，不会影响健康

C、蛋白质食物完全可以代替糖和脂类食物

D、脂类物质也是营养必需物质

E、食物中不能缺少核酸

正确答案：D

答案解析：脂类物质具有多种重要生理功能，如储能、构成生物膜、促进脂溶性维生素吸收等，是人体营养必需物质。选项A，偏食会导致某些营养素缺乏，影响身体健康，三羧酸循环虽是枢纽，但不能偏食；选项B，糖可转变为脂肪，但脂类有其独特功能，食物中不含脂类会影响健康；选项C，蛋白质、糖和脂类功能不同，不能相互完全替代；选项E，食物中一般不需要特意补充核酸，人体自身可合成。

12.遗传密码的特点不包括:

A、方向性

B、连续性

C、通用性

D、多样性

E、简并性