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2025年大学《食品药品环境犯罪侦查技术-食品药品环境犯罪侦查技术概论》考试备考试题及答案解析

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.食品药品环境犯罪侦查技术的主要目的是（）

A.提高生产效率

B.促进经济发展

C.维护公共安全和消费者权益

D.增加企业利润

答案：C

解析：食品药品环境犯罪侦查技术的核心目标是打击违法犯罪行为，保护人民群众的身体健康和生命安全，维护公平竞争的市场秩序，保障生态环境的可持续发展。提高生产效率和促进经济发展固然重要，但不是该技术的主要目的。增加企业利润更是与该技术的宗旨背道而驰。只有维护公共安全和消费者权益，才是食品药品环境犯罪侦查技术存在的根本意义。

2.在食品药品环境犯罪侦查中，现场勘查的主要任务是（）

A.收集物证

B.询问证人

C.确定犯罪嫌疑人人身

D.制定抓捕计划

答案：A

解析：现场勘查是侦查工作的基础和起点，其核心任务是收集、固定和保全与案件有关的痕迹物证。询问证人是调查取证的重要环节，但不是现场勘查的主要任务。确定犯罪嫌疑人人身和制定抓捕计划属于侦查的后续阶段。只有收集物证是现场勘查最直接、最核心的任务。

3.食品药品环境犯罪侦查技术中，常用的物理检验方法包括（）

A.理化分析

B.微生物检测

C.毒理学实验

D.以上都是

答案：D

解析：物理检验方法是食品药品环境犯罪侦查中常用的技术手段，包括理化分析、微生物检测、毒理学实验等多种方法。理化分析可以检测物质成分和含量，微生物检测可以鉴定微生物种类和数量，毒理学实验可以评估有害物质的毒性作用。这些方法共同构成了物理检验的范畴，因此以上都是正确的。

4.下列哪项不属于食品药品环境犯罪侦查技术的应用领域（）

A.食品安全监管

B.药品质量监督

C.环境污染调查

D.金融市场分析

答案：D

解析：食品药品环境犯罪侦查技术主要应用于食品药品安全监管、环境污染调查、假冒伪劣产品侦查等领域，旨在打击相关领域的违法犯罪行为。金融市场分析属于金融学范畴，与食品药品环境犯罪侦查技术无关。因此，金融市场分析不属于该技术的应用领域。

5.在侦查过程中，对于重要物证的提取应该（）

A.随意处理

B.由多人同时提取

C.做好记录并妥善保管

D.立即销毁

答案：C

解析：重要物证的提取是侦查工作的重要环节，必须严格按照规范操作。提取过程中应做好详细记录，包括提取时间、地点、人员、物证状况等信息，并妥善保管，确保物证不受污染或损坏。随意处理、多人同时提取或立即销毁都可能导致物证失效，影响案件侦破。因此，做好记录并妥善保管是正确做法。

6.食品药品环境犯罪侦查技术中，实验室分析起着至关重要的作用，其分析结果（）

A.仅作为参考

B.是案件定性的主要依据

C.不具有法律效力

D.由检验人员自行解释

答案：B

解析：实验室分析是食品药品环境犯罪侦查中不可或缺的技术环节，其分析结果直接关系到案件的性质判定和证据的效力。分析结果不仅是案件定性的主要依据，也是法庭审判的重要参考。虽然分析结果需要由检验人员专业解释，但其客观性和准确性是案件侦破和定罪的关键。因此，分析结果是案件定性的主要依据。

7.侦查人员在勘查现场时，应注意保护现场的原貌，这主要是为了（）

A.方便拍摄照片

B.便于后续调查取证

C.避免破坏物证

D.展示侦查能力

答案：C

解析：保护现场原貌是现场勘查的基本要求，其目的是为了确保现场上的痕迹物证不被破坏或改变，从而保证后续调查取证工作的顺利进行。如果现场原貌被破坏，就可能导致物证丢失或失真，影响案件侦破。因此，避免破坏物证是保护现场原貌的主要目的。

8.在侦查食品药品环境犯罪案件时，证人证言（）

A.可以单独作为定罪依据

B.是重要的参考证据

C.没有法律效力

D.必须经过科学验证

答案：B

解析：证人证言是侦查取证的重要途径之一，可以为案件侦破提供线索和方向。然而，证人证言往往存在主观性、不确定性等问题，需要与其他证据相互印证。因此，证人证言是重要的参考证据，但不能单独作为定罪依据，必须经过查证属实后才能作为定罪量刑的参考。科学验证主要针对物证和鉴定意见，证人证言虽然也需要真实性审查，但并非必须经过科学验证。

9.食品药品环境犯罪侦查技术涉及多学科知识，主要包括（）

A.化学、生物学、法学

B.物理学、数学、计算机科学

C.管理学、经济学、社会学

D.以上都是

答案：A

解析：食品药品环境犯罪侦查技术是一门综合性学科，涉及化学、生物学、法学等多个学科知识。化学知识用于分析物质成分和有毒有害物质；生物学知识用于微生物检测和毒理学研究；法学知识用于法律适用和证据规则。这些学科知识共同支撑着