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中班食品安全教育课件

第一章

为什么要注意食品安全?食品不安全会让我们生病吃了不干净或变质的食物,小朋友会肚子疼、拉肚子,甚至发烧住院。我们要保护好自己的小肚子!健康饮食让我们身体棒棒哒

吃对了,身体好!看看这两个小朋友的区别!左边的小朋友吃了不安全的食物,肚子疼得不舒服。右边的小朋友吃健康食品,笑得多开心呀!

食品安全的定义从农场到餐桌都要安全食品安全是指食品从种植、加工、运输到吃进肚子的每一个环节都要干净、卫生、没有危险。不安全食品可能含有:看不见的小细菌有害的毒素过期变质的成分所以我们要学会分辨哪些食品是安全的!

食品安全事故案例案例一:过期食品引发集体肠胃炎某地幼儿园因为食用了过期的牛奶和面包,导致多名小朋友出现呕吐、腹泻的症状,需要去医院治疗。这提醒我们一定要检查食品的保质期!案例二:小朋友误食不洁食品一位小朋友在路边摊买了没有包装的零食,因为食品不干净含有细菌,吃完后肚子疼了好几天。所以不要随便吃来历不明的食物哦!

第二章认识健康食品和垃圾食品

健康食品有哪些?新鲜蔬菜胡萝卜、西兰花、番茄等蔬菜富含维生素,让我们的眼睛明亮、身体强壮!新鲜水果苹果、香蕉、橙子等水果又甜又好吃,还能帮助我们消化,补充水分和营养!坚果核桃、杏仁等坚果含有健康的脂肪,让我们的大脑更聪明,学习更棒!牛奶牛奶含有丰富的钙质,帮助我们的骨骼和牙齿长得结实,长得高高的!

垃圾食品有哪些?油炸食品炸鸡、薯条等油炸食品虽然香脆,但含有很多油脂,经常吃会让我们变胖,对身体不好。方便面方便面含有很多添加剂和盐分,营养价值很低,不能当作正餐经常吃。糖果糖果吃多了会让牙齿坏掉,还会影响我们吃正餐的胃口,要少吃哦!碳酸饮料可乐、汽水等饮料含糖量特别高,对牙齿和身体都不好,要多喝白开水!这些垃圾食品偶尔吃一点点没关系,但是不能经常吃、吃太多,否则会伤害我们的身体!

健康食品VS垃圾食品?健康食品笑脸标记的都是对身体有益的好食物,多吃这些食品会让我们更健康!?垃圾食品叉叉标记的是对身体不太好的食物,要尽量少吃这些食品!

小朋友们来分辨现在让我们一起来玩个游戏吧!老师会展示一些食品的图片,请小朋友们判断它们是健康食品还是不健康食品,并说说为什么。看到食品图片,先想一想这个食品对我们的身体是好的还是不好的?举手回答勇敢地说出你的判断和理由!和小伙伴一起讨论听听其他小朋友的想法,一起学习!

第三章如何识别安全食品

看包装上的生产日期和保质期什么是生产日期和保质期?生产日期是食品做好的时间,保质期是食品可以安全食用的时间长度。重要提示:过期食品绝对不能吃!即使看起来没坏,也可能有细菌新鲜的食品更加安全美味小朋友们,下次和爸爸妈妈去超市时,可以一起看看食品包装上的日期哦!

认识食品安全标志绿色食品标志这个标志表示食品在生产过程中使用了安全的方法,对环境友好,营养又健康!有机食品标志有机食品不使用化学农药和肥料,是非常天然安全的食品,对我们的身体特别好!质量安全标志这些标志说明食品经过了国家的严格检测,符合安全标准,我们可以放心食用!看到这些标志,就说明食品是经过安全认证的好食品!

食品包装信息一览这张图片展示了食品包装上的重要信息。小朋友们要记住:购买食品时,要和家长一起仔细查看这些标识,选择新鲜、安全、有认证的食品!

第四章良好的饮食习惯

不吃陌生人给的食物为什么不能吃陌生人的食物?我们不知道陌生人给的食物是否安全、干净,也不知道里面有什么成分。为了保护自己,我们要学会说不,谢谢!记住这些安全规则:只吃家长和老师给的食物不接受陌生人的糖果、零食如果有人给你食物,要先问爸爸妈妈或老师保护自己,从拒绝陌生食物开始!

吃饭前要洗手第一步:打开水龙头用温水打湿双手,让手掌和手背都湿润。第二步:涂抹洗手液挤适量洗手液在手心,揉搓出丰富的泡沫。第三步:仔细搓洗手心、手背、指缝、指甲都要搓洗干净,至少搓20秒!第四步:冲洗擦干用清水冲洗干净,再用干净的毛巾擦干双手。保持手部清洁可以防止细菌进入身体,让我们远离疾病!

不挑食,均衡饮食多吃蔬菜各种颜色的蔬菜都要吃多吃水果补充维生素和水分适量主食米饭、面条给我们能量适量蛋白质鱼、肉、蛋帮助生长每天喝奶补充钙质长得高少吃零食糖果饼干要控制均衡饮食就像给身体加满各种营养的油,让我们健康成长每一天!

第五章食品安全小侦探游戏

小朋友们当食品安全小侦探现在,让我们一起来玩一个有趣的游戏!每个小朋友都是食品安全小侦探,用你们的火眼金睛来找出不安全的食品!01观察食品模型仔细看看老师准备的各种食品模型和图片02寻找线索检查包装、日期、颜色、气味等,寻找不安全的迹象03做出判断思考这个食品是安全的还是不安全的,为什么?04分享发现告诉大家你的发现和判断理由

分享发现小侦探们发现了什么?让我们听听小朋友们的精彩发现吧!每个小侦探都可以站起来,勇敢地