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《调饮技术》

茶调饮（上）主讲：陈德明

茶调饮茶调饮，也称为调配型茶饮料，是指在茶的主体基础上，添加果汁、糖奶、香精等配料中的一种或几种，经过摇制或调和而成的茶饮料。茶调饮的定义

红茶有焦糖、蜜香、薯香，风味浓郁，与乳制品搭配可以调配出香醇浓郁的奶茶。红茶+乳制品红茶调饮红茶与水果制作水果茶时，要选择浓度较低的红茶茶汤，避免盖过水果风味，以红茶为底的水果茶香气十足，尾韵持久。红茶因其香气突出，口感醇厚，适合与很多原料搭配进行调饮，制作出美味的饮品。比如肉桂苹果茶、鸳鸯咖啡等。红茶+水果红茶+其他

红茶调饮案例——红茶+乳制品品名：椰香牛乳茶原料：红茶、牛奶、