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中班科学活动设计《神奇紫甘蓝》

一、活动缘起与设计理念

色彩，是孩子们认识世界、感知美好最直接的途径之一。在日常的区域活动中，孩子们常常对颜料的混合产生浓厚兴趣，会自发尝试将不同颜色的颜料调和，观察颜色变化的奇妙。基于中班幼儿对色彩变化的好奇心和初步的探究欲望，我设计了本次科学活动《神奇紫甘蓝》。

紫甘蓝，作为一种常见的蔬菜，其汁液在遇到不同酸碱性物质时会发生显著的颜色变化，这一特性为幼儿提供了绝佳的科学探究素材。本活动旨在通过幼儿亲自动手操作，感知紫甘蓝汁与不同物质混合后的颜色变化，初步建立对“物质变化”的感性认知，激发其科学探究的兴趣和热情。活动过程中，我将注重引导幼儿通过观察、比较、操作、表达等多种方式进行学习，鼓励他们大胆猜想、积极验证，在玩中学，在学中思。

二、活动目标

（一）认知目标

1.初步感知紫甘蓝汁遇到不同物质（如醋、小苏打水等）会发生颜色变化的现象。

2.对生活中常见物质的特性产生探究兴趣。

（二）能力目标

1.能运用多种感官（眼、手、鼻等）观察、比较颜色的变化，并尝试用语言表达自己的发现。

2.在教师引导下，学习按照简单步骤进行操作，发展初步的动手操作能力和观察能力。

（三）情感目标

1.体验科学小实验带来的乐趣和惊喜，乐于参与探究活动。

2.培养初步的合作意识，乐于与同伴分享自己的发现。

三、活动准备

（一）物质准备

1.教具：

*紫甘蓝汁（提前用紫甘蓝叶片加适量温水浸泡、搅拌、过滤后制成，装入透明的“神秘”瓶子中，可称之为“魔法水”）。

*透明的小杯子若干（用于演示和幼儿操作）。

*滴管若干（人手一个或小组一个）。

*几种常见的、安全的、具有不同酸碱性的液体或可溶性物质：

*酸性物质：食用醋、柠檬汁（或白醋）。

*碱性物质：小苏打水（提前用小苏打加温水溶解）、肥皂水（稀释过的）。

*中性物质：清水。

*搅拌棒若干。

*白色托盘（每组一个，防止液体洒出）。

*记录表（可选，教师用或简单的幼儿用图示记录表，如笑脸代表变红，哭脸代表变绿等，视幼儿发展水平而定）。

*抹布、纸巾（用于清洁）。

2.经验准备：

*幼儿对常见的颜色有一定的认识。

*幼儿有过进行简单操作活动的经验，如使用滴管。

四、活动过程

（一）情境导入：神秘的“魔法水”

1.出示“魔法水”：

教师：“今天，老师带来了一瓶神秘的水，我们叫它‘魔法水’（出示装有紫甘蓝汁的瓶子）。你们看，它是什么颜色的呀？”（引导幼儿观察并说出紫甘蓝汁的颜色，如紫色、深紫色）

2.激发兴趣：

教师：“这瓶‘魔法水’可不一般，它遇到一些东西会发生神奇的变化哦！想不想看看它有什么魔法？”

（二）探索发现：“魔法水”变变变

1.第一次探索：与醋的相遇

*教师：“老师这里有一杯醋（出示醋），我们来看看‘魔法水’遇到醋会怎么样。”

*教师操作：用滴管取少量紫甘蓝汁滴入醋中，引导幼儿仔细观察颜色变化。

*提问引导：“哇！发生什么变化了？‘魔法水’变成了什么颜色？”（引导幼儿观察并说出颜色变化，如红色、粉红色）

*小结：“原来，‘魔法水’遇到醋会变成红色。”

2.第二次探索：与小苏打水的相遇

*教师：“刚才‘魔法水’遇到醋变成了红色，那如果遇到这个（出示小苏打水）会怎么样呢？这是小苏打水。”

*教师操作：用滴管取少量紫甘蓝汁滴入小苏打水中，引导幼儿观察。

*提问引导：“哎呀！又变了！这次变成了什么颜色？”（引导幼儿观察并说出颜色变化，如蓝色、绿色）

*小结：“‘魔法水’遇到小苏打水会变成蓝色（或绿色）。”

3.幼儿自主探索

*介绍材料：

教师：“老师为小朋友们也准备了‘魔法水’、小杯子，还有一些别的东西（如清水、肥皂水等，根据准备情况介绍）。请你们也来当小小魔术师，用滴管把‘魔法水’滴到这些杯子里，看看会发生什么神奇的变化，把你的发现告诉旁边的小伙伴。”

*提醒幼儿注意安全，不要把实验材料弄到眼睛里或嘴巴里，用完滴管要放回原处。

*介绍操作方法：“轻轻地捏滴管的肚子，把‘魔法水’吸上来，然后移到小杯子上方，慢慢松开，一滴一滴地滴进去。”

*幼儿分组操作，教师巡回指导：

*关注幼儿是否能正确使用滴管。

*鼓励幼儿仔细观察颜色变化，并引导他们用语言表达自己的发现，如“我这个变成了XX颜色”。

*提醒幼儿如果不小心洒出来，用抹布擦干净。

*对于能力强的幼儿，可以引导他们尝试将两种变色后的液体混合，观察是否会有新的变化。

（三）分享交流：我的发现

1.集中分享：

教师：“小小魔术师们，你们的‘魔法水’都变成了什么颜色呀？你是把‘魔法水滴’到了什么里面让它变颜色的