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饮食安全与营养健康;第一章;食品安全问题的全景扫描;食品安全,关系你我健康;典型食品安全事件回顾;法律法规与监管体系;消费者如何增强辨别能力;看标签,选安全;食品添加剂的科学认知;食品安全的日常防护习惯;第二章;合理营养的定义与重要性;中国居民平衡膳食宝塔;合理搭配,健康生活;主要营养素功能与食物来源;世界公认的13种健康食物精选;合理饮食的八大准则;营养均衡,从餐桌开始;特殊人群的营养需求;第三章;制定合理膳食计划的步骤;健康饮食与免疫力提升;现代饮食误区与纠正;选择决定未来;健康烹饪方法推荐;饮食安全与营养健康的未来趋势;科技助力健康饮食;结语:饮食安全与营养健康,守护生命的基石;互动环节;
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