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2025年客房布草折叠礼仪专项训练题
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题
1.在进行床单折叠前,确保床单平整铺置于床上,以下哪项操作是错误且不符合礼仪规范的?
A.使用手肘或身体压平床单,确保无褶皱
B.先将床单的一角向内折叠,作为后续操作的参照
C.直接用脚踩踏床单进行平整,以节省时间和力气
D.确保床单的长边和短边都均匀内折
2.折叠枕套时,通常将枕套的四个角分别对折至中心点,这个步骤的主要目的是什么?
A.增加枕套的厚度,使枕头更蓬松
B.使枕套边缘整齐,方便后续塞入枕头
C.尝试不同折叠方式,增加工作趣味性
D.让枕套看起来更大,显得更奢华
3.在客房区域整理布草,发现一块布草有明显油渍,正确的处理方式是?
A.尝试自己用清洁剂在布草上擦拭油渍
B.按照正常程序折叠并放入布草车,稍后处理
C.将其与其他干净布草一起放入洗衣机,看洗涤后是否可用
D.识别污渍位置,单独标记,并按照酒店规定流程上报或转交专门处理
4.折叠方巾(如茶巾、面巾)时,要求“边缘对齐,角线挺括”,主要强调的是?
A.方巾的折叠速度要快
B.方巾的大小要一致
C.折叠后的方巾外观整洁、棱角分明
D.方巾必须使用特定的折叠工具
5.将折叠好的布草进行储存时,以下哪项做法最不利于布草的保养和取用?
A.堆叠时内层布草朝外,便于识别和取用
B.保持布草堆叠整齐、稳固,防止塌陷和变形
C.在布草堆上放置重物压住,防止布草产生褶皱
D.定期翻动布草,防止受潮或产生压痕
6.在布草折叠区域工作,应保持环境整洁,以下哪项行为是不符合礼仪规范的?
A.将用过的折叠工具随手放置在指定位置
B.折叠过程中掉落的布角及时捡拾归位
C.将所有待折叠的布草随意堆放在操作台面上
D.工作结束后清理操作区域,确保无杂物
7.折叠被套时,通常从哪个部分开始折叠被认为是最规范的操作起点?
A.被套的顶部边缘
B.被套的一个角(如右上角)
C.被套的底部中心
D.被套的内部缝线处
8.在向客人交付床上用品时,如果床单折叠的棱角不够挺括,可能会给客人留下什么印象?
A.员工工作认真负责
B.酒店服务细致周到
C.酒店缺乏专业标准,服务品质有待提高
D.床铺非常舒适柔软
二、判断题
1.折叠浴巾时,为了追求速度,可以允许浴巾边缘存在明显的不均匀褶皱。
2.处理有污渍的布草时,员工需要佩戴手套,以保护自身双手不受污染。
3.储存布草时,所有类型的布草都可以混合堆放,无需分类。
4.在客房区域进行布草折叠工作,即使区域相对隐蔽,也应避免发出大声喧哗或敲击物品的声音。
5.折叠枕套时,无论使用哪种枕头(如高枕、矮枕),枕套折叠的宽度和形状都应完全一致。
6.员工在折叠布草时,穿着带有尖锐装饰(如金属钉、钩子)的衣服是不符合礼仪要求的。
7.只要布草看起来干净,即使存在不易察觉的小褶皱或轻微污渍,在客人使用前也不必过于严格检查。
8.将折叠好的布草整齐地码放或悬挂,有助于保持布草的挺括度和美观度。
三、简答题
1.简述在折叠被套时,通常遵循的基本步骤和要点。
2.在客房布草折叠过程中,需要遵守哪些基本的操作礼仪?
3.发现待折叠的布草存在明显破损或无法修复的污渍时,应如何处理?请说明理由。
4.为什么强调折叠后的布草(如床单、被套)应棱角分明、平整无褶?这对客房服务质量有何意义?
四、案例分析题
某酒店客房服务员小王在整理一间客房时,发现客人在前一晚遗留下了一套个人使用的、带有明显香水味的枕套。小王需要将此枕套与其他干净的枕套一起折叠后送回洗衣房。请结合布草折叠礼仪和卫生规范,描述小王在处理和折叠该枕套时应注意的关键事项和操作流程。
试卷答案
一、选择题
1.C
解析思路:选项C涉及使用脚踩踏布草,这不仅不卫生,而且动作粗暴易损坏布草,不符合服务行业的礼仪规范和操作要求。
2.B
解析思路:将枕套四个角对折至中心点,是为了使枕套在后续塞入枕头时边缘能够整齐、对称,便于固定,提升最终铺床效果。
3.D
解析思路:发现污渍应立即识别并按规定处理,避免污渍扩散或影响后续洗涤效果,确保布草清洁卫生,符合酒店管理规定和卫生要求。
4.C
解析思路:“边缘对齐,角线挺括”描述的是折叠后方巾的形状和整洁度
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