饲料添加剂概述与应用.pptxVIP

11饲料添加剂;;;;一、饲料添加剂概述;为了某种目的在配合饲料中添加的微量添加物。;2.添加剂在配合饲料中的地位;2.添加剂在配合饲料中的地位;3.饲料添加剂的分类;4.饲料添加剂的作用;5.作为添加剂的条件;饲养效果

经济效益

无急、慢性毒害及不良影响

没有生殖生理恶变

畜产品中蓄积或残留量标准

不违反有关法规规定

无配伍禁忌

加工与储存稳定性好

不影响采食

对植物、微生物和土壤等无害;;二、营养性添加剂;（一）氨基酸添加剂;缺什么，添什么。

缺多少，添多少。;1、赖氨酸(lysine)

2、蛋氨酸(DL-methionine)

3、DL-色氨酸（DL-Tryptophan）

4、苏氨酸（Threonine）

5、甘氨酸（Glycine）;3.氨基酸添加剂的主要种类;蛋氨酸、赖氨酸;蛋氨酸、赖氨酸;缬氨酸、苏氨酸;苏氨酸、色氨酸;调节新陈代谢

促进生长发育

增强抗病能力

提高饲料利用率;存在问题

超量使用

产品良莠不齐

有害物超标

生物效价差异大

安全、稳定、高效、环保;无机盐硫酸盐常用，碳酸盐、氯化物及氧化物较少

有机盐醋酸类、葡萄糖酸类、柠檬酸类

螯合物、络合物蛋氨酸类、赖氨酸类、甘氨酸类、胱氨酸类、多糖类

铜蛋白、碘蛋白、锌蛋白;4.微量元素添加剂的发展;;;（三）维生素添加剂;VA：醋酸酯或其他酸酯

VD：VD3和VA混合

VE：醋酸酯或乙酸酯

VK3：水溶性;B1：盐酸硫胺素或单硝酸硫胺素

B2：核黄素及其脂类静电作用，抗静电处理，保证饲料均匀度

B6：盐酸吡哆醇

B12：氰钴胺、羟基钴胺

泛酸：D-泛酸钙。

烟酸：烟酰胺;生物素：D-生物素

叶酸：具有黏性

胆碱：氯化胆碱

VC：钠盐、钙盐（抗坏血酸钠等）

★复合多维：抗氧化剂+疏散剂+载体+稀释剂;1、注意基础饲料中的维生素含量

（1）VB族在常用饲料中含量不等，应查具体饲料的V含量

（2）某些营养成分增加V用量，如增加油脂要足够VE

（3）抗维生素因子：亚麻饼中含抗VB6因子

2、超量添加会对动物产生不良影响

3、添加剂间的拮抗作用;4、应以使用时的效价为准

5、使用复合V时要弄清各V的实际效价和有效含量

6、鸡添加A、D3、E、B1、B2、B12等

7、猪加A、D、E、K、B2、B3、B4、B5和B12等

8、牛羊添加A、D、E;;1、抗生素

2、合成抗菌剂

3、益生素（Probiotic）

4、驱虫保健剂

5、饲料保存剂

6、酶制剂

7、寡糖(Oligosaccharides)

8、酸化剂

9、饲料风味剂(Flavoringagents)

10、中草药制剂;由微生物（细菌、放射菌、真菌等）的发酵产生的具有抑制和杀灭其它微生物的代谢产物。

作用：

抑制肠道有害微生物生长繁殖，促进有益微生物生长

防止动物肠道壁增厚，增进营养物质消化与吸收

注意事项：

长期使用导致耐药性

超量使用畜产品中残留

暂时允许使用：杆菌肽锌、硫酸粘杆菌素、北里霉素、恩拉霉素、维吉尼亚霉素、泰乐菌素、土霉素、盐霉素和拉沙里菌素钠等。;1）抗药性问题；

2）在动物产品和环境中的残留问题；

3）休药期：动物产品上市前不得使用药物添加剂

（1）杆菌肽锌（Bacitracinzinc）

（2）莫能霉素（Monensin）

;凡农业部批准的具有预防动物疾病、促进动物生长作用，可以在饲料中长时间添加使用的饲料药物添加剂(品种收载于附录一)，其产品批准文号须用“药添字”。必须在产品标签中标明所含兽药成分的名称、含量、适用范围、停药期规定及注意事项等。

凡农业部批准的，用于防治动物疾病，并规定疗程，仅是通过混饲给药的饲料药物添加剂(附录二)，其产品批准文号须用“兽药字”，各畜禽养殖场及养殖户须凭兽医处方购买、使用。

商品饲料不得添加附录二中的兽药成分。

兽用原料药不得直接加入饲料中使用，必须制成预混剂后方可添加到饲料中。;食品安全新举措之药物饲料添加剂退出计划;合成抗菌药是用化学合成方法制成的抗菌药物。

主要包括磺胺类（见磺胺类药）、喹诺酮类、呋喃类等。;改善宿主动物肠道菌群平衡的有益的活菌制剂，有乳酸杆菌制剂、枯草杆菌制剂、双歧杆菌制剂、链球菌制剂和曲霉菌类制剂等。

以对酸、碱、热等变化抗性强的孢子活菌作为有效成分。

添加量为0.02%～0.2%。

;主要作用：

维持动物肠道正常微生物区系平衡，抑制肠道有害微生物繁殖；

含有多种酶及维生素，刺激动物生长、降低仔畜下痢；

提高畜禽日增重11%、饲料转化率