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大学生食品安全调研报告（经典7篇）

大学生食品安全调研报告（经典）精选篇1

当前，国内层出不穷的食品安全问题使得“食品安全”已成为了

一个社会热点词汇，是人们谈论的重点话题。俗话说“民以食为天”，

学校食品安全更是重中之重，它不仅直接关系到广大师生的身体健康

和生命安全，而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序，也直接

关系到高校和社会的稳定。因此，我们课题小组展开了这一次关于校

园食品安全的调查。希望通过这次调查，可以让一些潜在的校园食品

安全隐患暴露出来，也借此提高同学们的食品安全意识。

一、课题的展开

本次调查以问卷法为主，实地考察、访谈法为辅。我们对学校的

一些饮食场所进行了实地考察，来了解那些广大师生常去的主要餐饮

场所在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安

全相关知识的了解和态度，并希望借助我们的问卷调查反馈结果，是

他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法，并且在未来

有针对性地进行改进。

1.调查时间:20__年3月15日

2.调查地点:拉面馆.超市

3.调查内容:调查餐馆的食材是否新鲜,饭菜制作过程是否卫生,

同学对餐馆饭菜及就餐环境是否满意,调查周围私营餐馆的卫生许可

证和超市销售食品的安全与卫生。

二、实地调查总结

1.食堂篇：一餐食材都是新鲜的,制作环境相对卫生,碗筷都经过

消毒处理。就餐时间会有工作人员及时清理餐桌上的剩饭,保持清洁。

兰州拉面馆规模较小,人手不及一餐,所以难免清理餐桌不及时,但总

体不错。

2.商业街篇：私营餐馆均有卫生许可证，在超市抽查的食品均未

过期。

三、当前存在的问题

1.食堂工作人员不戴口罩,这样不卫生。

2.超市会卖一些制作及其不卫生的廉价麻辣垃圾食品。

3.同学对食品安全的关心程度不够高。

四、针对调查结果的建议

1.各级教育行政主管部门和学校领导要加强对食品卫生安全重

视。进一步提高食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第

一”的思想

2.在商业街各个小店采用顾客投票的方式，对店内蔬菜、肉类，

以及制作过程卫生与否进行投票。这样，可以让顾客有选择的余地，

同时还可以让小店提高自身的卫生水平。

3.在安全监管体系，工商、卫生等部门努力之下，学校也要对校

园内及周边的超市、商店、食品零售摊点进行定期的卫生监查，以保

证学生使用安全卫生的食品。

4.可在校内设立由学生组成的卫生检查“小部门”，分级分部门

明确划分职责。对校园内及周边的超市、商店、食品零售摊点展开卫

生调查，并作出报告，使学生们有一个清晰的消费规划。

5.学生会可以在青春广场举行展板，加强学生学校食品卫生安全

知识宣传教育工作，对学生进行食品卫生知识、维权法律等知识的教

育，增强学生自我保护能力和维权意识，提高维权能力，切实维护学

生的合法利益。

6.学生们若在校内外发现不卫生的食品，可及时向相关部门举报。

若物品发现价格不合理，可以向消费者权益协会举报。

大学生食品安全调研报告（经典）精选篇2

在省教育厅、州委、州政府的正确领导下，在相关部门的支持配

合下，全州教育系统认真贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的

工作方针，深入开展安全隐患排查整治，强化安全知识宣传教育，加

大应急演练，加大安全基础建设力度，各学校安全管理工作水平不断

提升，校园及周边环境平安稳定，保证了全州学校安全工作整体平稳。

现将半年工作汇报如下：

一、增强意识落实责任

州教育局从维护稳定发展的大局出发，高度重视学校安全_工作，

把确保校园安全稳定作为一项重要的政治任务抓紧、抓实、抓好。坚

持安全_责任落实、安全_工作到位。1月9日，召开了全州教育工作

会，与各县教育局局长、直属学校校长、幼儿园园长签订安全责任书，

层层落实安全责任。真正把安全_工作纳入目标责任和教育教学常规

管理的考核范畴，建立安全_管理岗位责任制，形成层层负责的安全_

工作网络。同时结合我州_形势的严峻，采取“一个确保”、“五个

绝不允许”、“三个到位”、“六个严防，一个加强”等多项稳控措

施，形成有效保障，确保了教育系统安全稳定。

二、加大宣传完善预案

修订了《州教育系统防震减灾应急预案》，调整充实了“州学校安

全、_、综治、学校周边环境工作领导小组”，各县教育局和各学校

应急预案进一步健全，各级各类应急预案基本覆盖各类突发公共事

件。应急机构