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2025年事业单位工勤技能-宁夏-宁夏家禽饲养员五级（初级工）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、家禽孵化过程中，最适宜的相对湿度范围是？

A.20%～30%

B.40%～50%

C.55%～65%

D.70%～80%

【参考答案】C

【解析】孵化期间，相对湿度影响胚胎水分蒸发和出雏效果。通常孵化前期湿度为55%～60%，后期升至65%左右，平均维持在55%～65%为宜。湿度过低易致雏禽脱水，过高则影响气体交换，导致闷死。

2、下列哪种家禽属于卵用型品种？

A.罗曼褐鸡

B.科宝肉鸡

C.北京鸭

D.狮头鹅

【参考答案】A

【解析】罗曼褐鸡是专门化高产蛋鸡品种，产蛋量高，属典型卵用型。科宝肉鸡为肉用型，北京鸭和狮头鹅主要提供肉、蛋兼用或肥肝，不属于纯卵用型。

3、雏鸡首次饮水应在开食前多久进行？

A.1小时

B.12小时

C.24小时

D.48小时

【参考答案】A

【解析】雏鸡出壳后应“先饮水，后开食”，一般在出雏后1小时内给予清洁温水，有助于促进新陈代谢、排出胎粪，提高成活率。

4、禽舍通风的主要目的不包括？

A.降低氨气浓度

B.调节温度

C.增加光照强度

D.减少病原微生物

【参考答案】C

【解析】通风可调节温湿度、排除有害气体（如氨气、二氧化碳）、降低粉尘和病原浓度。光照强度由照明系统控制，与通风无直接关系。

5、蛋鸡产蛋高峰期一般出现在哪一阶段？

A.1～6周龄

B.7～20周龄

C.21～40周龄

D.41～60周龄

【参考答案】C

【解析】蛋鸡约21周龄开产，25～35周龄达产蛋高峰，高峰期持续至40周龄左右，产蛋率可达90%以上，之后逐渐下降。

6、下列哪项是预防禽流感的有效措施？

A.定期消毒禽舍

B.增加饲料蛋白

C.延长光照时间

D.提高饲养密度

【参考答案】A

【解析】禽流感是病毒性疾病，主要通过接触传播。定期消毒、隔离外来人员和车辆、封闭管理等生物安全措施是关键防控手段。

7、家禽常用的饮水器类型不包括？

A.真空式饮水器

B.乳头式饮水器

C.槽式饮水器

D.自动喂料机

【参考答案】D

【解析】自动喂料机用于供料，非饮水设备。真空式、乳头式、槽式均为常见饮水器类型，适用于不同阶段家禽饮水需求。

8、雏鸡断喙的主要目的是？

A.提高采食速度

B.防止啄癖

C.加快生长速度

D.改善羽毛光泽

【参考答案】B

【解析】断喙可有效防止啄羽、啄肛等啄癖行为，减少伤亡和应激。通常在7～10日龄进行，操作需精准避免过度损伤。

9、蛋壳颜色主要由哪种因素决定？

A.饲料中钙含量

B.鸡的品种

C.环境温度

D.光照强度

【参考答案】B

【解析】蛋壳颜色由遗传决定，如罗曼褐鸡产褐壳蛋，海兰白产白壳蛋。饲料钙影响蛋壳厚度，但不改变颜色。

10、下列哪种维生素缺乏会导致家禽出现“卷爪麻痹症”？

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素B2

D.维生素E

【参考答案】C

【解析】维生素B2（核黄素）缺乏影响神经功能，雏鸡典型症状为“卷爪麻痹”，趾向内卷曲，腿部麻痹，无法站立行走。

11、种蛋保存的最适宜温度是？

A.0～4℃

B.8～15℃

C.18～24℃

D.25～30℃

【参考答案】B

【解析】种蛋短期保存宜在8～15℃，相对湿度70%～75%。温度过低易损伤胚胎，过高则提前启动发育，影响孵化率。

12、家禽的体温平均约为？

A.37℃

B.38.5℃

C.41.5℃

D.45℃

【参考答案】C

【解析】家禽为恒温动物，鸡的正常体温为40.5～42℃，平均约41.5℃，高于哺乳动物，代谢旺盛，对环境温度变化敏感。

13、下列哪种饲料原料富含蛋白质？

A.玉米

B.小麦麸

C.豆粕

D.石粉

【参考答案】C

【解析】豆粕是植物性蛋白饲料，粗蛋白含量约43%～46%。玉米主要提供能量，小麦麸蛋白较低，石粉为钙源，无蛋白质。

14、鸡的正常采食时间多集中在？

A.黎明和傍晚

B.正午高温时

C.夜间

D.随机时段

【参考答案】A

【解析】鸡具有晨昏采食习性，清晨和傍晚光线柔和时采食量最大，中午减少，夜间基本休息，合理供料应顺应此规律。

15、禽舍内氨气浓度不得超过？

A.5mg/m3

B.10mg/m3

C.20mg/m3

D.25mg/m3

【参考答案】D

【解析】我国禽舍氨气卫生标准规定浓度不得超过25mg/m3。超过此值会刺激呼吸道，降低免疫力，诱发疾病。

16、下列哪项是肉鸡生长速度快的主要原因？

A.遗传选育

B.增加运动量

C.降低光照

D.减少饮水

【参考答案】A

【解析】现代肉鸡生长快主要得益于遗传选育和营养优化。科宝、罗斯