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学校学生食堂食品安全预案制定.docxVIP

学校学生食堂食品安全预案制定.docx

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    学校学生食堂食品安全预案制定

    总则

    为有效预防、及时控制和消除学校学生食堂食品安全事故的危害，保障师生身体健康与生命安全，维护正常的教学秩序，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，结合学校实际情况，制定本预案。

    应急指挥机构及职责

    1.应急指挥中心：成立学校食品安全事故应急指挥中心，由校长任总指挥，分管副校长任副总指挥，成员包括后勤管理部门负责人、食堂管理人员、校医、各年级主任等。负责全面指挥、协调食品安全事故的应急处置工作，做出重大决策。

    2.各小组职责

    抢险救援组：由校医和部分教师组成。负责对中毒师生进行紧急救治，及时送往附近医院，并配合医院

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