地理标志产品 呼伦贝尔蓝莓汁.docxVIP

ICSCCS

团

67.160.20X50

体

PPZL

标准

T/PPZL058—2025

地理标志产品呼伦贝尔蓝莓汁

Productofgeographicalindications—HulunbuirBlueberryJuice

2025-11-19发布2025-11-19实施

内蒙古品牌战略促进会发布

T/PPZL058—2025

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4地理标志产品保护范围 1

5技术要求 1

5.1原辅料要求 1

5.2感官指标 2

5.3理化指标 2

5.4微生物指标 2

5.5食品添加剂 2

5.6真菌毒素限量 2

5.7污染物限量 2

5.8农药最大残留限量 2

5.9净含量 3

6生产加工过程的卫生要求 3

7试验方法 3

7.1感官指标检验 3

7.2理化检验 3

7.3净含量检验 3

8检验规则 3

8.1组批与抽样 3

8.2出厂检验 3

8.3型式检验 3

8.4判定规则 3

9标志、包装、运输和贮存 3

9.1标志 4

9.2包装 4

9.3运输和贮存 4

附录A(规范性)呼伦贝尔蓝莓汁产品保护范围图 5

工

II

T/PPZL058—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由根河蓝莓饮品有限公司提出。

本文件由内蒙古自治区品牌标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：呼伦贝尔市产品质量计量检测所（呼伦贝尔市标准化研究中心）、根河蓝莓饮品有限公司、根河市鹿铃春酒业有限责任公司、呼伦贝尔市市场安全技术服务中心、内蒙古品牌战略促进会、中国农业大学食品科学与工程学院、内蒙古自治区环境监测总站呼伦贝尔分站。

本文件主要起草人：云彦平、杨嘉宁、吕凯旋、赵海英、张印香、郭贺亮、黄斌、白传帅、盛珊、王鹤、董颖、王妍、梁尚鹏、谭畅、高艺雯、尹璐。

1

T/PPZL058—2025

地理标志产品呼伦贝尔蓝莓汁

1范围

本文件规定了呼伦贝尔蓝莓汁的术语与定义、地理标志产品保护范围、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于地理标志产品呼伦贝尔蓝莓汁。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T317白砂糖

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB/T5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7101食品安全国家标准饮料

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T12143饮料通用分析方法

GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定

GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范

GB/T27658蓝莓

GB28050

食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB29921

食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量

NY/T2640

植物源性食品中花青素的测定高效液相色谱法

JJF1070

定量包装商品净含量计量检验规则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

蓝莓汁BlueberryJuice

以蓝莓或蓝莓果汁（浆）、浓缩蓝莓果汁（浆）为原料，加入水、食糖和（或）甜味剂等调