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案例三我校教师至某蛋鸡场开展雏鸡雌雄鉴别培训会

案例三

我校教师至某蛋鸡场开展

雏鸡雌雄鉴别培训会

我校教师至某蛋鸡场开展雌雄鉴别培训会

雏鸡的雌雄鉴别在生产上有着重要的经济意义，尤其是商品代蛋鸡，只养母鸡，不养公鸡，能及早的鉴别出雌雄雏鸡既可节省大量人力、设施、设备、燃料，降低饲养密度，降低成本，又可提高母雏的成活率及均匀度，使其生长快、发育好、长得整齐。故我校教师应邀前往附近某蛋鸡场开展针对性的雏鸡雌雄鉴别培训会。具体培训内容如下：

一、雏鸡的翻肛鉴别

1.鸡的泄殖腔及退化的交尾器官

??鸡的直肠末端与泌尿和生殖道共同开口于泄殖腔，泄殖腔向外的开口有扩约肌，称为肛门。将泄殖腔背壁纵向切开，由内向外可以看到3个主要皱襞：第一皱襞作为直肠末端和泄殖腔的交界线而存在，它是粘膜的皱襞，与直肠的绒毛状皱襞完全不同。第二皱襞约位于泄殖腔的中央，由斜行的小皱襞集合而成，在泄殖腔背壁幅度较广，至腹壁逐渐变细而终止于第三皱襞。第三皱襞是形成泄殖腔开口的皱襞。

雄性泄殖腔共有5个开口：两个输尿管开口于泄殖腔上壁第一皱襞的外侧；两个输精管开口于泄殖腔下壁第一及第二皱襞的凹处，成年鸡有小乳头突起；再一个就是直肠开口。在近肛门开口泄殖腔下壁中央第二、三皱襞相合处有一芝麻粒大的白色球状突起(初生雏比小米粒还小)，两侧围以规则的皱襞，因呈八字状，故称“八字状襞”，白色球状突起称为“生殖突起”。生殖突起和八字状襞构成显著的隆起，称为“生殖隆起”。生殖突起及八字状襞呈白色而稍有光泽，有弹性，在加压和摩擦时不易变形，有韧性感(图1)。雌性泄殖腔的皱襞及输尿管的开口部位与雄性完全相同，在泄殖腔左侧稍上方，第一、二皱襞间有一输卵管开口(或称阴道口)。在雄性存在退化交尾器处，呈凹陷状。雌雄泄殖腔内有4个开口。初生雏泄殖腔的构造与成年鸡没有显著差异，3个主要皱襞已经与成年鸡同样发达。雄雏有的可以看到输精管开口的小乳头。雌雏的输卵管这时还很细，仅末端膨大，而其开口尚未发达。退化交尾器官雄雏较发达，但形态及发育程度因个体有很大差异，雌雏的生殖隆起的退化情况也不一致，因个体不同，有的留痕迹，有的隆起相当发达。肛门鉴别法主要是根据生殖突起及八字襞的形态、质地来分辨雌雄。

图1泄殖腔模式图

1.第一皱襞2.第二皱襞3.第三皱襞4.生殖突起5.输精管的突起6.直肠的末端

2.初生雏鸡雌雄生殖隆起的组织形态差异

??从生殖隆起组织特征来看，初生雏鸡粘膜的上皮组织雌雄雏之间无明显的差异，但粘膜下结缔组织却有显著不同。从外表上雌雄雏鸡生殖隆起有以下几点显著差异：

①外观感觉。雌雏生殖隆起轮廓不明显，萎缩，周围组织衬托无力，有孤立感；雄雏的生殖隆起轮廓明显、充实，基础极稳固。

②光泽。雌雏生殖隆起柔软透明；雄雏生殖隆起表面紧张，有光泽。

③弹性。雌雏生殖隆起的弹性差，压迫或伸展易变形；雄雏生殖隆起富有弹性，压迫伸展不易变形。

④充血程度。雌雏生殖隆起血管不发达，且不及表层，刺激不易充血；雄雏生殖隆起血管发达，表层也有细血管，刺激易充血。

⑤突起前端的形态。雌雏生殖隆起前端尖；雄雏生殖隆起前端圆。

3.鉴别的适宜时间

??出雏后2～12小时是最适宜的鉴别时间。这时雌雄雏鸡生殖隆起的性状区别最显著，雏鸡也好抓握和翻肛。刚孵出的雏鸡身体软绵，呼吸弱，蛋黄吸收差，腹部充实，不易翻肛，技术不熟练者甚至会造成雏鸡死亡。雏鸡孵出1天以上，肛门发紧，难以翻肛，而且生殖隆起萎缩，甚至陷入泄殖腔深处，不便观察。因此鉴别时间不宜超过24小时。

4.肛门鉴别的手法

????肛门鉴别的操作可分为：抓雏和握雏、排粪和翻肛、鉴别和放雏等3个步骤。

（1）抓雏和握雏

????雏鸡的抓握法一般有两种，即夹握法和团握法。

（2）排粪、翻肛

①排粪左手拇指轻压腹部左侧髋骨下缘，借助雏鸡呼吸将粪便挤入排粪缸中。

②翻肛因个人习惯差异，翻肛手法较多，介绍其中一种。如左手握雏，左拇指从前述排粪的位置移至肛门左侧，左食指弯曲贴于雏鸡背侧，与此同时右食指放在肛门右侧，右拇指放在雏鸡脐带处，右手拇指沿直线往上顶推，右手食指往下拉、往肛门处收拢，左拇指也往里收拢，三指在肛门处形成一个小三角区，三指凑拢一挤，肛门即翻开。

（3）鉴别和放雏

??根据生殖隆起的有无和形态差别，便可以判断雌雄。遇到生殖隆起一时难以分辨时，可用左拇指或右食指触摸，观察其充血和弹性程度。

5.雏鸡的解剖

??解剖雏鸡可直接观察生殖器官，以验证肛门鉴别是否正确。雏鸡解剖的方法如下：用右手拇指和食指将雏鸡两翼握于雏鸡胸前，右手向外翻转，以左手拇指平行贴于鸡背，其余4指握住雏鸡头部和颈部下端，左手固定不动，右手用力一撕(用力要适当)，从胸前纵向将雏鸡背部与腹部撕