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旅游实训教案（三篇）

教案一：课题名称

自然景观导游服务实训——以山水景区为例

一、教学目标

知识与技能

学生能掌握自然景观讲解的五要素法（地理背景、景观特色、文化内涵、观赏技巧、生态保护），应用准确率≥90%

学会运用虚实结合法数字说明法等导游讲解技巧，讲解流畅度≥85%

能独立完成3A级以上山水景区的模拟讲解，完整度≥70%

过程与方法

通过案例观摩→分段实训→综合考核，建立信息提取—逻辑组织—生动表达的讲解思维

运用角色扮演法模拟导游与游客的互动场景

情感态度与价值观

增强生态保护意识，主动传播环保理念的学生≥95%

培养耐心细致、灵活应变的导游职业素养

二、教学重点与难点

重点

①自然景观讲解的文化植入技巧（如将地质形成与民间传说结合）

②突发情况应对（如游客擅自偏离游览路线的处理）

难点

①针对不同客群（亲子团、老年团）调整讲解策略

②在讲解中自然融入安全提示（如山路防滑、防晒措施）

三、教学方法

情景模拟法、案例分析法、分组实训法

教学准备

黄山、桂林山水等景区讲解视频、景区平面图、讲解词模板、应急处理手册

四、教学过程

（一）情景导入：导游实战初体验（10分钟）

视频观摩

播放优秀导游讲解视频，提问：讲解员是如何让冰冷的岩石变得有故事的？

互动游戏：景点速答——随机播放景区图片，学生用3句话概括景观特色

（二）讲解技巧工作坊（35分钟）

五要素解析（15分钟）

地理背景：

案例：漓江山水的形成需要2000万年，这种喀斯特地貌的特点是...

文化内涵：

示范：黄山迎客松不仅是植物奇观，更象征着中国人的待客之道

数字说明法：

练习：用具体数据介绍瀑布落差（如落差120米，相当于40层楼高）

客群差异化策略（12分钟）

亲子团：多设计互动问题（小朋友们猜猜，这块石头像不像大老虎？）

老年团：放慢语速，重点讲解安全路线和休息点

应急处理模拟（8分钟）

情景卡：有游客在山路上摔倒，如何快速处理？（流程：安抚—检查—联系景区医疗点）

（三）分组实训：景区讲解实战（20分钟）

任务分配（10分钟）

A组：讲解黄山光明顶，侧重地质知识

B组：讲解桂林象鼻山，融入民间传说

教师指导：注意手势配合，避免背对游客讲解

互评打分（10分钟）

评价表：

项目

优秀（★★★）

合格（★★）

需改进（★）

文化植入

自然流畅，有故事性

有简单关联

无文化元素

安全提示

明确具体，融入讲解

有提及但生硬

未提及

（四）互动交流：导游诊所（15分钟）

问题1：游客一直拍照掉队怎么办？（预留8分钟）

引导话术：如何在不影响游客体验的前提下维持团队秩序？

参考答案：

①讲解时预留3分钟拍照时间，提醒前方还有更美的观景台

②对拍照爱好者说：您拍的照片可以分享到我们的旅游群，让大家欣赏

问题2：遇到游客质疑讲解内容怎么办？（预留7分钟）

参考答案：

生1：直接承认错误

生2：您提的问题很专业！这个知识点我需要再核实，稍后给您详细解答（课后查阅资料及时反馈）

五、课本讲解（旅游教材节选）

原文内容

自然景观讲解需兼顾科学知识与人文情怀。例如讲解黄河壶口瀑布时，既要说明黄河是中华民族的母亲河，也要解释瀑布形成的地质作用，让游客在感受自然震撼的同时理解其文化意义。

知识点分析

讲解逻辑：遵循是什么—为什么—如何欣赏的认知链条

职业素养：强调以游客为中心的服务意识，避免堆砌专业术语

六、作业设计

基础作业

选择家乡的一处自然景观，用五要素法撰写200字讲解词

观看《中国国家地理》片段，记录3个可用于讲解的知识点

拓展作业

分组录制3分钟讲解视频，模拟带团场景，要求包含至少2种讲解技巧

七、结语

今天的实训课上，大家对着景区平面图滔滔不绝的样子，让我看到了导游的雏形！当小羽把黄山怪石讲成大自然的雕塑展，连后排打盹的同学都被吸引了——这就是讲解技巧的魅力。不过也有同学在模拟老年团讲解时语速太快，下次可以试试跟着爷爷奶奶的节奏说话。实训结束后，记得去公园练练手势哦，说不定明天就能给游客当临时导游啦！

八、教学反思

情景模拟让学生快速进入角色，但部分人在文化植入时过于生硬，比如直接背诵传说故事。通过先讲科学再讲故事的引导，情况有所改善。当看到学生用手机拍摄自己的讲解视频反复回看，突然觉得，实训课的意义就是让理论在实践中扎根，哪怕一句不自然的停顿，都是成长的印记。

教案二：课题名称

旅游行程设计实训——基于客户需求的线路规划

一、教学目标

知识与技能

学生能运用5W2H法分析客户需求（Who/Where/When/What/Why/How/Howmuch），分析完整率≥90