原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
宰前检疫处理
主讲老师：甘辉群
宰前检疫处理
宰前检疫处理
n准宰：
n禁宰：
n缓宰
n急宰
n补检或重检
n隔离检测
宰前检疫处理
准宰
n待宰动物有检疫合格证且有动物
检疫证，证物相符；
n并佩戴有农业部规定的畜禽标识；
n临诊检查健康的，可进入屠宰场
（厂、点）准予屠宰。
宰前检疫处理
禁宰
n发现有口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病、炭疽、牛传染性胸膜肺炎、
牛海绵状脑病、痒病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、高致病性禽流感、
新城疫等疫病症状的，严禁屠宰，并按照《中华人民共和国动物防疫
法》、《重大动物疫情应急条例》等有关规定处理。
宰前检疫处理
缓宰
n发现有猪丹毒、猪肺疫、猪Ⅱ型链球菌病、猪支原体肺炎、副猪嗜血
杆菌病、猪副伤寒、布鲁氏杆菌病、牛结核病、牛传染性鼻气管炎、
鸭瘟、小鹅瘟、禽白血病、禽痘、马立克氏病、禽结核病等疫病症状
的，按国家有关规定处理，同群动物隔离观察，确认无异常的，准予
屠宰；隔离期间出现异常的，按《病死及病害动物无害化处理技术规
范》等有关规定处理。
宰前检疫处理
急宰
n确认为无碍于肉食安全且濒
临死亡的动物，视情况进行
急宰（是指为了免于自然死
亡而强制进行紧急宰杀）。
宰前检疫处理
补检或重检
n补检：无检疫合格证明，则实施补
检；持伪造、涂改和转让检疫合格
证明的，除实施补检外，还须按动
物防疫法等国家有关法律法规处理。
n重检检疫合格证明过期失效或证物
不相符的，则实施重检。
宰前检疫处理
隔离检测
n怀疑患有《畜禽检疫规程》规定疫病及临
床检查发现其他异常情况的，按相应疫病
防治技术规范进行实验室检测，并出具检
测报告。
n实验室检测须由省级动物卫生监督机构指
定的具有资质的实验室承担。
谢谢观看
THANKSFORWATCHING!
文档评论（0）