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2026年畜牧业养殖公司畜禽生长性能监测（体重、日增重）制度

第一章总则

第一条制度目的

为规范公司各养殖基地畜禽（猪、禽、牛等）生长性能（体重、日增重）监测全流程，确保监测数据真实、准确、可追溯，为饲料配方优化（如调整能量蛋白比例）、养殖管理改进（如调整饲喂频率）、种畜禽选育（如筛选高生长性能个体）提供数据支撑，提升畜禽养殖效益（如降低料肉比、提高出栏体重），保障养殖过程合规，结合畜牧业畜禽生长特性，制定本制度。

第二条适用范围

本制度适用于公司所有养殖基地的畜禽生长性能监测活动，涵盖：①畜禽品种（猪：育肥猪、种猪；禽：肉鸡、蛋鸡、肉鸭；牛：育肥牛、种牛）；②监测指标（体重：出生重、断奶重、育成期末重、出栏重；日增重：各生长阶段平均日增重）；③监测环节（个体标识、体重测定、数据记录、分析应用）；涉及生产技术部（监测归口管理部门）、养殖基地管理部（现场监测执行）、质量管控部（数据审核与监督）、兽医部（健康状态评估）；不适用于已淘汰或出栏畜禽的追溯监测（按《畜禽养殖档案管理制度》归档）。

第三条管理部门

生产技术部为生长性能监测主导部门，负责制定监测计划、设计监测方案、培训监测人员、分析监测数据、输出应用建议；养殖基地管理部负责畜禽个体标识、现场体重测定、日常数据收集；质量管控部负责抽查监测数据真实性、核验设备精度；兽医部负责监测前畜禽健康检查，排除疫病对生长性能的干扰；公司分管生产领导负责审批监测计划调整、重大数据异常处理方案（如批次日增重显著不达标）。

第二章监测基础管理

第四条监测对象与标识

对象选择：纳入监测的畜禽需满足①健康状态：经兽医部检查无传染病（如猪瘟、禽流感、牛布鲁氏菌病）、无先天发育缺陷（如肢体畸形、生长迟缓），精神状态良好（采食、饮水正常）；②日龄一致：同批次监测对象日龄差异不超过3天（猪、牛）、1天（禽），避免日龄差距导致生长性能对比偏差；③数量充足：每批次监测数量需满足统计要求（猪≥30头/批次，禽≥50只/批次，牛≥10头/批次），确保数据具有代表性。

个体标识：养殖基地管理部需在监测对象出生/进场后24小时内完成个体标识，①标识方式：猪采用耳标（电子耳标或二维码耳标，记录个体编号、出生日期、亲本信息）；禽采用脚环（塑料脚环，标注个体编号、进场日期）；牛采用耳标（金属耳标，刻制唯一编号）；②标识管理：标识需牢固（避免脱落），电子耳标需定期充电（每15天检查1次信号），标识信息需同步录入《畜禽生长监测档案》，确保个体可追溯。

第五条监测设备与校准

设备选型：根据畜禽品种与生长阶段选择适配称重设备，①猪用设备：雏猪用电子秤（量程0-10kg，精度0.01kg），育肥猪用平台秤（量程0-300kg，精度0.1kg），种猪用体尺秤（可同步测量体长、体高）；②禽用设备：雏禽用电子秤（量程0-2kg，精度0.001kg），成年禽用电子秤（量程0-10kg，精度0.01kg）；③牛用设备：犊牛用地磅（量程0-500kg，精度1kg），成年牛用地磅（量程0-2000kg，精度5kg）；设备需具备数据存储或导出功能，支持与公司监测系统联网（可选）。

设备校准：①校准频率：每日监测前对设备进行零点校准（空秤状态下校准），每周用标准砝码（精度等级M1级）进行精度校准（猪用秤用10kg、50kg砝码，牛用秤用100kg、500kg砝码）；②校准记录：填写《监测设备校准记录表》，记录校准日期、校准人、标准砝码重量、设备显示值、偏差值（偏差超±0.5%需停用维修）；③维修维护：设备故障时立即停用，联系专业人员维修（维修后需重新校准，合格方可使用），每月清洁设备传感器（避免灰尘、污物影响精度）。

第三章生长性能监测实施

第六条体重监测

监测阶段与时间：

猪：①出生重：出生后24小时内测定（空腹状态，去除胎衣、黏液后称重）；②断奶重：断奶当天测定（猪28-35日龄，空腹12小时，禁水2小时）；③育肥期末重：育肥结束当天测定（猪180-220日龄，空腹12小时）；④种猪成年重：种猪240-300日龄测定（空腹12小时，结合体尺测量）。

禽：①出壳重：出壳后12小时内测定（空腹，剔除畸形个体）；②育雏期末重：育雏结束当天测定（肉鸡21日龄、蛋鸡42日龄、肉鸭28日龄，空腹4小时）；③育肥期末重：肉鸡42-45日龄、肉鸭42-56日龄测定（空腹4小时）；④蛋鸡成年重：蛋鸡120日龄（开产前）测定（空腹4小时）。

牛：①出生重：出生后24小时内测定（空腹，母牛辅助站立后称重）；②断奶重：犊牛60-90日龄测定（空腹1