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餐饮食品安全检查保证书9篇

【篇一】餐饮食品安全检查保证书

为进一步查找事故隐患，消除不安全因素，确保我镇、

国庆节期间生产安全，根据省、市、县关于认真做好节假日期

间安全生产工作的指示精神，镇政府决定在全镇范围内开展一

次安全生产大检查。为确保检查的顺利进行，特制定本方案。

一、检查方向

①节假日期间旅游安全；重点查旅游景点、农家乐、民宿、

宾馆、餐馆的特种设备检修情况、人员应急预案、食品安全、

消防、卫生等方面安全情况；②烟花爆竹、危险品的储存；重

点查仓库部位、经营门市及私存私运等违法行为；③道路交通

安全、防火防盗；重点查车辆超章超员，疲劳、酒后、超速驾

车，农用车违规载人等；④公共场合人员密集地区安全以及危

墙危房；重点查农贸市场、超市、沿街门面房及旅游农家乐、

旅社、饭店安全通道是否畅通，消防设施是否配齐，有无危房

危墙，食品是否卫生安全等；⑤学校、幼儿园的安全；重点查

危房危墙，教室、宿舍、食堂安全通道和卫生状况是否符合要

求，电器设备、电线是否老化等；⑥建筑、液化气经营储运；

重点查在本镇范围内正在施工的建筑工地安全状况，液化器的

储存仓库是否符合要求等；⑦企业消防设施；重点查“三合一”

厂房，生产、储存、经营场所的消防安全及用电安全；⑧各村

（居）委会重点查本辖区范围内的安全生产情况，发现问题要

及时制止并上报镇政府。

二、检查时I同及方法

这次检查从年9月25日开始至10月10日结束。各分

管领导带队对本分管领域企业、工程、单位、农家乐等开展拉

网式检查，镇属各部门、村委对辖区内的安全生产情况进行检

查。镇安监站、食安办、消安办、派出所、义务消防队、中小

学、卫生院等部门在全镇范围内组织开展项安全生产检查。

三、工作分工

根据安全生产“一岗双责”和“管生产必须管安全”的要

求，按照班子分管工作，由分管领导对本分管领域的安全工作

负责，主要划分如下；

1、在建项目由各分管该项目的镇班子成员带队检查。镇主

要领导参与一些重点场所和项目的检查。

2、工业企业、电力等安全检查；责任人：****。主要企业

和场所：卖炭翁企业、盛华酒厂、浙农食品等企业及塘根电站、

沙帽潭电站等电站和电力在建项目。

3、交通道路、林业等安全检查；责任人：****。主要地点

和场所：后珑至后村联网公路在建工程，****至车前康庄公路,

三际线公路沿线、康庄公路、运材索道、木材采伐、木材加工

等。

4、茶叶交易市场、菜市场、食品药店等安全检查；责任人:

****;主要地点和场所：在建茶叶交易市场、****菜市场、月

饼加工厂、药店等。

5、烟花爆竹、危险品的储存、液化气经营储运等安全检查;

责任人：****。主要地点和场所：烟花爆竹经营户、液化气经

营户、加油站等。

6、危墙危房、旅游业、农家乐，卫生、医疗防疫等安全检

查；负责人：****。主要地点和场所：汤沐园、大田农家乐、

车前民宿、集镇建设项目、集镇污水处理工程、卫生院、村卫

生室等。

7、国土、土地开发、三改一拆、学校、教室、宿舍、食堂

的消防、安全通道和卫生状况等安全检查；责任人：周振东。

主要地点和场所；在建土地开发项目、重点防护地质灾害点、

****中心小学、王才贵经典学校、宝宝幼儿园等。

8、农办、农村污水、消防、六边三化三美项目、敬老院等

安全检查；责任人：****。主要地点和场所：在建六边三化三

美项目、林**敬老院、“三合一”人口集聚重点场所、村级办

公场所、农村污水在建项目、农办项目、特扶项目。

9、文体活动等安全检查；责任人：张芳、邹文斌。主要地

点和场所：重